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春天“清” 全年“松”
http://www.100md.com 2006年4月20日 《当代健康报》 2006.04.20
     春天里,正是让人爱美的季节,而有些人的脸上却经常无缘无故地冒出些痘痘,或者身体出现某些不适。这是因为人体新陈代谢紊乱或过量摄入脂肪、糖等,都会损害脏腑功能,造成腹胀、厌食、便秘等病症,皮肤也粗糙、晦暗甚至产生痤疮、色斑等。春天人体内积存下来的废物就会现出“原形”,伤害肌体健康。因此,春季应尽早进行体内大清除,为一年的轻松健康打下基础。

    物理清除 主要是膳食纤维,它们能像海绵一样,吸附肠道内的代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质,并及时排出体外,缩短有毒物质在肠道内的滞留时间,减少肠道对废毒物质的吸收。一般地说,蔬菜中膳食纤维含量为1%~2%,平时如果能适当注意增加蔬菜的摄入量,即可满足人体对膳食纤维的需要。

    化学清除 主要是指抗氧化剂,如维生素E、维生素C、胡萝卜素、类黄酮等。维生素E能防止动脉粥样硬化导致的卒中和心肌梗死。维生素C有可去除有氧化作用的空气污染物的毒性。蔬菜富含维生素C、维生素E等,有助“化学扫帚”功能的发挥。每100克蔬菜维生素C含量在40毫克以上的有萝卜缨、甜椒、油菜、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等。

    生物清除 指抗氧化酶以及居住在肠道内的益生菌。大蒜是超氧化物歧化酶含量丰富的蔬菜。另外,红色、紫色蔬菜像紫甘蓝、紫菜尖、红豇豆、红皮萝卜、心里美萝卜等,它们都具有较强的抗氧化功能。居住在肠道内的益生菌能抑制腐败菌的孳生,抵御病原菌的侵害。经常喝点酸奶能补充益生菌,可以更好地发挥生物扫帚的功能。

    清除垃圾还要注意少饮咖啡、可乐及其他含咖啡因的饮品,尽量戒烟戒酒。人体毒素排出之后,还要及时调理气血,使新陈代谢及内分泌正常。 (张大明), http://www.100md.com