关键词：西红花； 鉴别

    西红花(Stigma Croci)又名番红花[1]、藏红花，为珍贵药材之一。西红花始见于《本草品汇精要》，但国外公元前五世纪克什米尔古文献中就有记载。《本草纲目》释名泊兰夫，又名撒法朗。李时珍谓：番红花出西番回地面及天方国，即彼地红蓝花也。元时以入食用。其附图为菊科红花。《植物名实图考》也误将西红花认为菊科的红花。西红花的来源为鸢尾科(Iridaceae)植物番红花Crocus satirus L.的柱头。

    西红花的成分含胡萝卜素类化合物。其中主为西红花苷 ......