当前位置: 首页 > 医疗版 > 疾病专题 > 内分泌科 > 糖尿病 > 糖尿病酮症酸中毒
编号:11009958
一粥一汤保安康
http://www.100md.com 2006年4月27日 《健康时报》 2006.04.27
     虽然糖尿病人在饮食上有所限制,但只要我们善于开发,还是能做出很多美味的饭菜,我把以下这一粥一汤,推荐给糖尿病人,希望对糖友的生活有所帮助。

    菠菜鸡肉粥

    原料:鲜菠菜根150克、鸡肉10克、大米50克、食盐适量。

    制作方法:鲜菠菜根洗净切碎,放入鸡肉,加水适量,煮30分钟左右,再加入淘净的大米煮烂成粥,最后放入适量食盐调味。

    清炖鱼头豆腐

    原料:大马哈鱼头(三文鱼头)或其他鱼头、豆腐、青蒜,以及葱、姜等调味品。

    制作方法:1、葱切段,姜切片,青蒜切段,豆腐切块或切片。鱼头洗净,中间劈开。2、锅中放少量水,水开后放入鱼头、醋、料酒,煮沸后放入葱段、姜片,盖锅焖炖,待鱼头七、八成熟时放入豆腐,食盐调味,出锅时撒入青蒜段。, http://www.100md.com(山东省淄博市博山区孙贇)