当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭健康 > 四季保健 > 春季 > 春游
编号:10971604
春游饮食有讲究
http://www.100md.com 2006年4月27日 《中国中医药报》 第2528期
     春天,是旅游的大好季节。许多人喜欢选择这个时候携亲朋好友外出,既能开阔眼界,增长见闻,丰富知识,陶冶性情;又能更多接触阳光和新鲜空气,锻炼身体,增进健康。然而,春季旅游又常常给人们带来一些胃肠消化系统的疾病。如消化不良、拉肚子、胃腹胀痛、恶心呕吐,甚至口鼻生疮等。这些症状最主要的原因是饮食安排不当。

    首先,由于旅途条件的限制,很多人都是以一些简便的易于携带的现成食品来代替平时的饭菜。如面包、点心、罐头、方便面等,很少有新鲜的蔬菜和水果,这样,摄入的酸性食物多,碱性食物少,出现饮食的不平衡,容易引起体内代谢的紊乱。

    其次,很多人不能定时、定量进食。这样就违反了日常的进食习惯,使消化功能紊乱,引起消化不良或某些胃肠道疾病。

    第三,旅游中常常冷一口,热一口,或不注意饮食卫生,这样也容易造成胃发脾气不舒服,甚至拉肚子。

    第四,有些人每到一处就要品尝一番当地风味食品,走到哪吃到哪,一路走一路吃,弄得肚子满闷饱胀。

    那么,在春季旅游中怎样避免以上情况,合理安排饮食呢?

    要尽量做到每日饮食达到平衡膳食的标准,其中主要是要有足够的蔬菜和水果。如果受季节或地理条件限制确实弄不到新鲜的蔬菜水果,可准备些果菜类罐头。这样才能保证饮食中有一定的维生素和纤维素,以中和体内过多酸性物质,保持营养平衡,有利消化,并防止便秘。适合旅游用的新鲜蔬菜,应是能够存放、生吃或稍加工即可吃的。如西红柿、黄瓜、萝卜等,都是直接洗净消毒后即能生吃的。

    安排旅游日程时要考虑到进餐时间的地点,尽量做到按照正常时间进餐,不要因游兴高而让肚子长时间挨饿。进餐时也要按平时饭量适可而止,不要过饱,吃东西时不要冷热不分,不要在刚吃完热食又立即吃冷食,因为这样对肠胃刺激强烈,容易伤害肠胃。

    旅途中应保证每天喝一定量的水或饮料,以防止“上火”,引起口鼻生疮等。在天气比较炎热的地区旅游,容易出汗而口渴,更要多喝些水。很多人喜欢吃些冰棍或喝些汽水等冷食来解渴,以降降体温,去去暑气,但是冷食吃得太多,会刺激胃肠平滑肌频繁收缩,导致胃肠不适,甚至肚疼腹泻,不如多喝些温水或茶水。此外,有些年青人在一起旅游时喜欢喝各种果酒、白酒等,往往容易因为过分放松和兴奋而饮酒过度,有伤身体,因此,这类饮料旅途中最好不饮。, http://www.100md.com(吴翠秀)