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鸡蛋不是心脏杀手
http://www.100md.com 2006年5月9日 广州日报
这四种观点是错误的,要保持心脏健康,我只要遵守低脂肪饮食就行了,永远不纵容自己是唯一的进食之道,我的总胆固醇水平很低,可以高枕无忧了,你可以无限制地食用有利于心脏健康的橄榄油和菜籽油,这三种观点是正确的,鸡蛋对心脏的危害不像以前人们认为的那么
     据《新华每日讯》报道以下关于心脏保健的7种观念有的正确,有的错误。花点时间,看看你的哪种观念需要更新。

     这四种观点是错误的

     要保持心脏健康,我只要遵守低脂肪饮食就行了

    一份有利于心脏健康的食谱需要含有对身体有用的脂肪。要努力控制对饱和脂肪的摄入,因为饱和脂肪会提高胆固醇水平。避免摄入转脂肪酸(很多加工饼干、曲奇和其他零食中都有),这种脂肪尤其危险。尽量用不饱和脂肪(橄榄油、菜籽油、花生油、芝麻和玉米油、坚果等)代替饱和脂肪,这有助于降低胆固醇水平。此外,还要控制卡路里和食量,这也是组成心脏健康食谱的重要因素。

     永远不纵容自己是唯一的进食之道

    如果你平常能遵守心脏健康食谱 ......

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