食物是最好的医药3

    压力对我们的记忆力有极大的影响。适度的压力可以刺激记忆力和头脑敏锐度，但是长期的压力会带来不利影响：它导致过多的皮质醇进入血液循环中，从而损害大脑。高含量的皮质醇会导致记忆力变差，还会使大脑中的记忆分类中心面积缩减。

    加州斯坦福大学的罗伯特·萨伯斯基通过实验证实，如果皮质醇含量持续升高达两个星期，连接各个脑细胞的树突就会开始萎缩。幸运的是，这种萎缩不是永久性的，如果压力消失，树突又会恢复原有状态。

    减轻体内压力的方法之一就是少吃糖和咖啡因等刺激性物质 ......