秦巴山区婴幼儿维生素A、铁蛋白、骨钙素水平及营养状况调查
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李瑞林; 张富昌; 黄绍平; 周戬平; 王振林; 李占魁;
婴幼儿;维生素A;铁蛋白;骨钙素;喂养知识;
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李瑞林; 张富昌; 黄绍平; 周戬平; 王振林; 李占魁; 候伟; 郭亚乐; 郑纯礼;
西安交通大学第二医院; 西北大学公共管理学院; 西安交通大学医学院营养与食品卫生学教研室; 陕西西安;
【关键词】
婴幼儿; 维生素A; 铁蛋白; 骨钙素; 喂养知识;
【发表年期页】
2005,6; 502-504
【摘要】
目的研究秦巴山区婴幼儿维生素A、钙、铁营养状况以及体格生长和喂养情况。方法采用分层多级整群抽样方法对该区3县10乡425名0~3岁婴幼儿进行体格检查和膳食结构调查;对144名儿童进行了血清铁蛋白、骨钙素、生长激素和血红蛋白的测定,123名儿童进行了血清VitA的测定。结果婴幼儿血清铁蛋白、骨钙素、生长激素、VitA和血红蛋白异常率分别为32.3%、28.6%、36.8%、31.6%和25.6%;生长迟缓、低体重及消瘦的平均患病率分别为19.8%、24.3%和7.6%。结论婴幼儿维生素A、钙及铁缺乏与家庭经济状况,乳母营养状况及不良饮食结构和习惯有关。
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