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高考生:慎以“形”补形
http://www.100md.com 2006年5月29日 海峡生活报
药膳,制定“营养早餐”,莫靠咖啡因提神,慎以“形”补形,维生素C减轻压力,做一个“好色”之徒
     离中、高考还有不到一个月的时间,家长和考生们已经进入倒计时,绞尽脑汁为孩子加强营养。但从营养的角度来看,有些家长对饮食的观念和做法并不妥当,为此记者采访了厦门丽康会所、厦门广播经济台《我爱营养》栏目特聘营养师梁志达先生,助考生和家长一臂之力。

     制定“营养早餐”

    眼看考期将近,不争分夺秒怎么可以?每天晚上开夜车是众多考生的惯例,早上赖床也理所当然地成为他们弥补睡眠的方式。为了多睡10分钟,他们宁可在路上解决牛奶加面包的固定早餐,或者干脆省一餐。可是到了第三节课,学生感到饥肠辘辘、头晕脑胀、注意力涣散、听课效率下降。

    ★对策:梁老师强调,经过一夜睡眠之后,人体急需补充食物,早餐就显得极为重要。做法是:准备一小把煮熟的黄豆、250ml牛奶、一勺橄榄油、一到两个水果,用搅拌机搅拌 ......

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