消化不良是引起肠胃胀气的原因之一，同样食用了不易消化的碳水化合物也会引起肠胃胀气。这些不易消化的碳水化合物在豆子和蔬菜中含量特别高。有一种叫α-半乳糖苷酶的物质能够分解这些不易消化的碳水化合物并减轻肠胃胀气的症状，市场上有这种增补剂出售。

    引起便秘的原因有很多，最常见的一个原因就是硬的残渣物质。天然食物在消化道中很柔软，这是因为它们含有能够吸水膨胀的纤维。水果和蔬菜中天然含有很多水分。对于像燕麦和大米之类的粗粮来讲，如果烹调得当，它们能吸收足够多的水分并形成柔软的湿块进入消化道 ......