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有此一说 是否饥饿? 鼻子比肚子反应更快! 先闻味后进食 可以减肥
http://www.100md.com 2006年6月1日 《当代健康报》 2006.06.01
     国外有专家发现,一些食物香味能够抑制人们的食欲。在研究中,他们让肥胖者在饥饿时首先闻一些食物气味,然后再进食。结果,这些人在6个月的时间里,体重平均每月减去了5磅。

    专家认为,人体嗅觉器官在对进入鼻腔的气味分子进行过滤和分析后,会将信息立即传递到下丘脑中控制饥饿感的部分,从而直接影响大脑对饥饿程度的判断。

    与此相比,从消化系统传递到大脑的信息则要慢得多。因此,在决定是否饥饿这一问题上,人的鼻子要比肚子反应更快,更加有效。在此基础上开发出的气味疗法对于抵制垃圾食品,克服暴饮暴食的坏习惯和减重塑身等方面的帮助很大。

    (胡月琴), 百拇医药