巧用进餐方式可苗条
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2006年6月18日
美味太多，总是控制不住自己，总是把“减肥”的坟墓交给明天。其实，减肥也讲究策略，不是少吃一顿饭就能达到目的。
●吃饭放慢节奏：吃饭千万不能像你工作的节奏那么快，一定要慢下来。因为食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定的水平时，大脑有关中枢才会发出停止进食(饱的感觉)的信号，这时往往已经是吃了过多的食物。因此，放慢吃饭的速度，能防止进食过多、营养过剩。
●午餐提前两小时：据科学研究证明，吃饭时间的选择，对于体重增加的影响，比人体摄入的饮食数量和质量更重要。因为人体的新陈代谢状况在一天的不同时间内是不同的。一般说来，从清晨开始，新陈代谢逐渐旺盛，上午8～12点钟达到最高峰。因此减肥者进餐最好提前，早餐安排在6点左右，午餐安排在10点左右就能收到良好的效果。
●进餐多吃流食：用这种方法减肥的人，一般需在几个月的时间里多吃流食，少吃固体的时间里多吃流食，少吃固体食物，每天喝几杯调味的蛋白质――热量为1672～3344千焦，医学上称为“低热量餐”，曾有人用这种办法做过试验，几个月内能成功地减肥2.5～5.0千克。
●分食某类食物：这是一种新式减肥法，要求减肥者在每一餐进食时，不能同时进食某类食物。比如，当你吃高脂肪、高蛋白的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒和碳酸饮料，不能吃面包、土豆等碳水经合物类食品，因为在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体就不会蓄积脂肪。
●多食蔬菜水果餐：蔬果餐能够减肥。据科学研究发现，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类仪器很容易成为脂肪在人体内储蓄起来使人发胖。而蔬菜水果中的植物蛋白或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效。
●多吃含纤维的食品：纤维可以减缓食品施放出能量，从而减弱脂肪在体内的聚集。每天纤维的摄入量应该为20～25克。水果，蔬菜，谷物和面包都是很好的选择。
●多吃富含减肥营养素的食物：在减肥营养素中维生素BT有非常好的效果，它在减肥过程中可发挥如下的作用：通过促进氧化和全身新陈代谢，来帮助实现控制体重的目的；直接调节和增强新陈代谢，全面提高骨骼、肌肉发育水平，促进脂肪代谢，直接具有减肥作用。
●午餐吃好晚餐吃少：早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐则要吃得像乞丐，这是很有趣的说法，但说得一点都没有错，因为晚上我们身体的活动量降低了，摄取过多的热量会无法消耗而变成脂肪，而选用相同热量的食物时，可以选比较有饱食感的来吃。
●停止无效的节食，开始吃好饭：当你使自己每天摄入的热量减少到500克以内时，你的身体将会进入到饥饿状态，为应付饥饿，你的新陈代谢率将减缓大约20%，这意味着你的身体需要更少的热量。当你恢复到正常的饮食状态时，你的体重将增加得更快，因为你需要的热量少了。因此，必须吃好。那种过时的节食方法根本不起作用。, 百拇医药(郭武备)
●吃饭放慢节奏：吃饭千万不能像你工作的节奏那么快，一定要慢下来。因为食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定的水平时，大脑有关中枢才会发出停止进食(饱的感觉)的信号，这时往往已经是吃了过多的食物。因此，放慢吃饭的速度，能防止进食过多、营养过剩。
●午餐提前两小时：据科学研究证明，吃饭时间的选择，对于体重增加的影响，比人体摄入的饮食数量和质量更重要。因为人体的新陈代谢状况在一天的不同时间内是不同的。一般说来，从清晨开始，新陈代谢逐渐旺盛，上午8～12点钟达到最高峰。因此减肥者进餐最好提前，早餐安排在6点左右，午餐安排在10点左右就能收到良好的效果。
●进餐多吃流食：用这种方法减肥的人，一般需在几个月的时间里多吃流食，少吃固体的时间里多吃流食，少吃固体食物，每天喝几杯调味的蛋白质――热量为1672～3344千焦，医学上称为“低热量餐”，曾有人用这种办法做过试验，几个月内能成功地减肥2.5～5.0千克。
●分食某类食物：这是一种新式减肥法，要求减肥者在每一餐进食时，不能同时进食某类食物。比如，当你吃高脂肪、高蛋白的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒和碳酸饮料，不能吃面包、土豆等碳水经合物类食品，因为在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体就不会蓄积脂肪。
●多食蔬菜水果餐：蔬果餐能够减肥。据科学研究发现，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类仪器很容易成为脂肪在人体内储蓄起来使人发胖。而蔬菜水果中的植物蛋白或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥尤其有效。
●多吃含纤维的食品：纤维可以减缓食品施放出能量，从而减弱脂肪在体内的聚集。每天纤维的摄入量应该为20～25克。水果，蔬菜，谷物和面包都是很好的选择。
●多吃富含减肥营养素的食物：在减肥营养素中维生素BT有非常好的效果，它在减肥过程中可发挥如下的作用：通过促进氧化和全身新陈代谢，来帮助实现控制体重的目的；直接调节和增强新陈代谢，全面提高骨骼、肌肉发育水平，促进脂肪代谢，直接具有减肥作用。
●午餐吃好晚餐吃少：早餐要吃得像皇帝，午餐要吃得像平民，晚餐则要吃得像乞丐，这是很有趣的说法，但说得一点都没有错，因为晚上我们身体的活动量降低了，摄取过多的热量会无法消耗而变成脂肪，而选用相同热量的食物时，可以选比较有饱食感的来吃。
●停止无效的节食，开始吃好饭：当你使自己每天摄入的热量减少到500克以内时，你的身体将会进入到饥饿状态，为应付饥饿，你的新陈代谢率将减缓大约20%，这意味着你的身体需要更少的热量。当你恢复到正常的饮食状态时，你的体重将增加得更快，因为你需要的热量少了。因此，必须吃好。那种过时的节食方法根本不起作用。, 百拇医药(郭武备)