维生素是维持机体生命活动不可缺少的营养物质，它有三个特点：一是存在于天然食物中；二是人体一般不能合成，必须由食物供给；三是它既不是构成肌体组织的原料，也不提供热量，而且生理需要量极少，但又是人体绝对不能缺少的。因此，选用维生素有很多学问，服用维生素过多或过少，对人体的健康都会产生较大影响。对于维生素的品种和功效，药店药师应该熟知，这样在顾客前来购买时，才能问明情况，正确荐药。

    维生素A 可维持人体正常生长发育，保证肌体的正常免疫功能。缺乏维生素A时，主要表现为对黑暗适应能力差，严重的可患夜盲症；角膜干燥 ......