抗流感药物达菲 有效成分来自调料八角
瑞士罗氏制药公司9日向外界简单介绍了抗流感药物达菲的成分和生产工艺。达菲的主要有效成分是从中国百姓常见的调味料八角茴香中提取出来的。
“达菲”共有12道生产工序，最初是从八角茴香中提取莽草酸。莽草酸经过反应器、过滤器和干燥器这三道工序后，转变为一种中间化学物质环氧化物。随后，环氧化物的结构必须被打开，通过原子转换，变成另外一种中间化学物叠氮化物。接着，叠氮化物被制成活性成分，再与其他添加成分混合加工，最后经过真空干燥制成达菲颗粒。
由于30公斤八角茴香只能加工出1公斤莽草酸，而八角茴香只在中国数量有限的几个省份生长，因此有人担心一旦收成欠佳或价格过高，罗氏公司将无法获得足够原料。
罗氏公司为此开发了不用八角茴香制造莽草酸的方法，并在去年与德国一家生物技术中心合作。这种新工艺通过向一种无害的大肠杆菌超量喂养葡萄糖，迫使细菌释放莽草酸。目前，罗氏公司三分之二的莽草酸取自八角茴香，余下三分之一由大肠杆菌提供。
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八角茴香：对付禽流感的利器
法新社10月31日报道：中国烹饪调料成为对付禽流感的关键武器
由于禽流感的传播让人们担心全球疫情大暴发，一种用来制作开胃酒的中国香料突然之间具有了重要的医用价值。这种称为八角茴香的调料含有一种抗亚洲禽流感病毒的重要成分。亚洲已有60多人死于禽流感。
这种香料产于中国和越南，可用来增加糖果、茴香酒和烟草的香味。不过它还含有一种重要的药用成分-莽草酸，专家称这是世界上对付禽流感的唯一武器。
八角茴香是一种木兰科东方小型树种结出的果实，味道辛辣，类似甘草，是东方烹调的传统调味品，也是法国绿茴香酒和茴香甜酒等利口酒的主要香料。
其药用价值在禽流感到来之前就已经受到了关注，包括它可能具有的抗癌功效。现在作为莽草酸的主要来源，八角茴香受到了新的关注，因为莽草酸是可有效对付致命的H5N1禽流感病毒的药物“达菲”的重要成分。自2003年底以来，H5N1病毒已经使118人染病，60多人丧命。
马赛的茴香酒制造商里卡公司的联络主任阿尔贝-埃尔格里西说：“用这种植物，你可以制造出茴香酒和达菲。”他说：“治疗一个感染禽流感的患者需要10粒达菲胶囊，制造10粒达菲胶囊则需要13克八角茴香。”不过莽草酸并不便宜，每公斤在200?D250美元之间，质量特别好的，价格高达每克50美元。, 百拇医药
“达菲”共有12道生产工序，最初是从八角茴香中提取莽草酸。莽草酸经过反应器、过滤器和干燥器这三道工序后，转变为一种中间化学物质环氧化物。随后，环氧化物的结构必须被打开，通过原子转换，变成另外一种中间化学物叠氮化物。接着，叠氮化物被制成活性成分，再与其他添加成分混合加工，最后经过真空干燥制成达菲颗粒。
由于30公斤八角茴香只能加工出1公斤莽草酸，而八角茴香只在中国数量有限的几个省份生长，因此有人担心一旦收成欠佳或价格过高，罗氏公司将无法获得足够原料。
罗氏公司为此开发了不用八角茴香制造莽草酸的方法，并在去年与德国一家生物技术中心合作。这种新工艺通过向一种无害的大肠杆菌超量喂养葡萄糖，迫使细菌释放莽草酸。目前，罗氏公司三分之二的莽草酸取自八角茴香，余下三分之一由大肠杆菌提供。
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法新社10月31日报道：中国烹饪调料成为对付禽流感的关键武器
由于禽流感的传播让人们担心全球疫情大暴发，一种用来制作开胃酒的中国香料突然之间具有了重要的医用价值。这种称为八角茴香的调料含有一种抗亚洲禽流感病毒的重要成分。亚洲已有60多人死于禽流感。
这种香料产于中国和越南，可用来增加糖果、茴香酒和烟草的香味。不过它还含有一种重要的药用成分-莽草酸，专家称这是世界上对付禽流感的唯一武器。
八角茴香是一种木兰科东方小型树种结出的果实，味道辛辣，类似甘草，是东方烹调的传统调味品，也是法国绿茴香酒和茴香甜酒等利口酒的主要香料。
其药用价值在禽流感到来之前就已经受到了关注，包括它可能具有的抗癌功效。现在作为莽草酸的主要来源，八角茴香受到了新的关注，因为莽草酸是可有效对付致命的H5N1禽流感病毒的药物“达菲”的重要成分。自2003年底以来，H5N1病毒已经使118人染病，60多人丧命。
马赛的茴香酒制造商里卡公司的联络主任阿尔贝-埃尔格里西说：“用这种植物，你可以制造出茴香酒和达菲。”他说：“治疗一个感染禽流感的患者需要10粒达菲胶囊，制造10粒达菲胶囊则需要13克八角茴香。”不过莽草酸并不便宜，每公斤在200?D250美元之间，质量特别好的，价格高达每克50美元。, 百拇医药