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漂亮水果多为激素"美容"
http://www.100md.com 2006年7月21日 华南新闻
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     夏天是水果的季节,但一些消费者在品尝水果盛宴的时候,却常常觉着不对劲:外观黄亮的香蕉吃起来一股生味儿;芒果闻不到香味;草莓、樱桃颜色漂亮吃起来没味儿;紫葡萄洗一下竟然掉色。

    食品专家表示,这都是使用膨大剂、催红素和催熟剂等化学激素“美容”的结果。

    比如给猕猴桃喷一种叫“大果灵”的东西,猕猴桃就会长得更大。市场上卖的不少冬枣看着个大鲜亮,那也都是动过手脚的。

    用催红素给水果上色是为了让苹果、桃子等变得更加鲜艳漂亮,一些商贩会使用一种叫催红素的化学激素。草莓用了催红素后生长期变短 ......

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