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老人的冬春的滋补品--蜂蜜
http://www.100md.com 2006年8月3日
     自古以来,蜂蜜被公认为一种优良的滋补品。近代科学进一步研究证实,蜂蜜不但含有多种营养素,还具有防治多种疾病的作用,是适宜老年人在冬春季节服用的TS241食品。

    蜂蜜有哪些好处

    1.蜂蜜含有65%以上的果糖、葡萄糖,这两种单糖不须经消化道即被人体吸收,又能促进心血管扩张,从而改善冠状血管的血液循环、降低血压,可防治高血压、冠心病等。

    2.蜂蜜含有多种人体必需的氨基酸,对疾病的康复有良好的促进作用。

    3.蜂蜜含有多种维生素(如维生素C、K、B2、B6等),无机盐(如钾、钠、钙、锰、铜、镁、锌等),有机酸(如柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等)及胡萝卜素等。这些营养素可维持神经系统的兴奋性,增强人体免疫力,有预防感染的作用,还可防治神经系统及眼部疾病。

    4.蜂蜜能改变血液组成,提高血红蛋白含量,对营养不良性贫血有较好的疗效。

    5.蜂蜜含有大量的淀粉和酶、糖转化酶、脂酶、氧化酶等,可促进人体消化及代谢功能,亦是人体不可缺少的营养素。

    6.蜂蜜含有某种抗菌素及微量蚁酸,对细菌性炎症及霉菌感染有一定的防治作用。

    7.蜂蜜对治疗肝炎、肺结核、消化性溃疡、便秘等有良好效果。

    8.蜂蜜还有镇静和催眠作用对治疗老年入神经衰弱有一定疗效。

    服用方法

    1.作为主药服用。可用温开水调服,早晚各一匙,加水20~30毫升;也可每日一次服用50毫升(二汤匙)。

    2.与其它食物同服。如将蜂蜜涂在馒头、面包上,或将1~2匙蜂蜜加入牛奶、豆浆或稀饭中食用。

    3.也可服蜂王浆。如每日服蜂王糖浆1支,15支为一疗程。

    有关注意事项

    1.不宜用开水冲服,以免破坏其营养成分,水温不应超过60℃。

    2.购买蜂蜜时,最好买未经加工的天然成熟蜂蜜,这些蜜不仅营养价值高,且保持了蜂蜜原有的色、香和特性。也可购买经加工后色浅的瓶装蜂蜜。如颜色变黑说明加工或贮存不当,质量较差。

    3.蜂蜜是一种弱酸性液体,通常用塑料或玻璃瓶盛装为好,应在通风干燥处密封存放。, 百拇医药