你知道水的作用吗
1.调节体温 水的比热大，因而水能吸收较多的热量而本身温度升高不多。水的蒸发热大，所以蒸发少量的汗就能散发大量的热。水的流动性很大，能随血液迅速分布全身，而且体液中的水交换非常迅速，因此物质代谢产生的热量能在体内迅速均匀分布。由于水具有这些特点，因而可调节体温，使体温不易因机体内外环境温度的改变而有明显的变化。
2.促进物质代谢 水是良好的溶剂，能使物质溶解，加速化学反应，有利于营养物质的消化、吸收、运输和代谢废物的排泄。
3.润滑作用 泪液可防止眼球干燥，唾液有利于吞咽及咽部湿润，关节滑液、胸膜腹膜浆液、呼吸道和胃肠道黏液都有良好的润滑作用。
4.其它作用 体内的水分有相当大部分是以结合水的形式存在，其余以自由形式存在。这些结合水与蛋白质、粘多糖和磷等相结合，均匀分布于体液中，并发挥其复杂的生理功能。各种组织器官中含自由水与结合水的比例不同，因而坚实程度各异，如心脏含水约79%,比血液仅少4%,但心脏主要含结合水，故它的形态坚实不变；而血液含自由水较多，则能流动循环。
由于水的诸多功能，因此一个健康成人每天应该喝2000～2500毫升水。而婴幼儿由于生长迅速，对水的要求则更高，每天每公斤体重约需水40毫升，婴幼儿的需水量以公斤体重计算比成年人高约2～ 4倍。, 百拇医药(王和平 江西省人民医院主任医师)
2.促进物质代谢 水是良好的溶剂，能使物质溶解，加速化学反应，有利于营养物质的消化、吸收、运输和代谢废物的排泄。
3.润滑作用 泪液可防止眼球干燥，唾液有利于吞咽及咽部湿润，关节滑液、胸膜腹膜浆液、呼吸道和胃肠道黏液都有良好的润滑作用。
4.其它作用 体内的水分有相当大部分是以结合水的形式存在，其余以自由形式存在。这些结合水与蛋白质、粘多糖和磷等相结合，均匀分布于体液中，并发挥其复杂的生理功能。各种组织器官中含自由水与结合水的比例不同，因而坚实程度各异，如心脏含水约79%,比血液仅少4%,但心脏主要含结合水，故它的形态坚实不变；而血液含自由水较多，则能流动循环。
由于水的诸多功能，因此一个健康成人每天应该喝2000～2500毫升水。而婴幼儿由于生长迅速，对水的要求则更高，每天每公斤体重约需水40毫升，婴幼儿的需水量以公斤体重计算比成年人高约2～ 4倍。, 百拇医药(王和平 江西省人民医院主任医师)