隔夜汤药不宜服用？
天津市河东区张女士：6月15日总第344期8版刊登的《煎药后的沉渣不能丢》文章，让我受益匪浅。按着专家的提示，我每次都是汤药煎好后，用一层纱布滤取药汁。饮用时若杯底或碗底出现泥糊状物，加少许水混匀后再尽量喝干净。但有的时候，汤药当天服不完，就留在第二天再加点温开水服用。不知道隔夜的汤药能否服用？会对身体有伤害吗？
中国中医药大学常章富教授：有的病人喜欢把煎好的汤药放置于常温下，留到第二天服用，这种做法是不可取的。因为中药含有淀粉、维生素、蛋白质、挥发油及各种酶、微量元素等成分，在煎煮时会大部分留在药汁里，如果存放过久，不但会降低药效，而且会因空气的温度、湿度、置放的时间和细菌污染等因素的影响，导致药汁发馊、变质。如果服用这种发馊、变质的汤药，不但对所治疾病无益，而且还可能会出现腹泻等不良反应。
特别是在气温较高、湿度大的夏天，更要将中药当天煎当天喝完。如果实在喝不完，一定要将其倒入带盖的玻璃杯，或瓷杯等化学性质稳定、不会与药液发生化学反应的容器内，存放在冰箱中，等第二天再取出并稍稍加温后服用。
如果您服用的汤药是真空包装，并存放在冰箱中，则另当别论。目前，很多药店与医院药剂室都开展了代煎业务，并采用了真空袋装技术，这样比较方便患者服用。但需要提醒的是，这些代煎汤药点，通常是一次给患者煎出三至七天的药量，这就要求服用者在取回煎好的袋装汤药后，切不可将其长时间地置放于常温环境中，应立即将其存放于冰箱中，以免药液发馊、变质。, 百拇医药(白轶南)
中国中医药大学常章富教授：有的病人喜欢把煎好的汤药放置于常温下，留到第二天服用，这种做法是不可取的。因为中药含有淀粉、维生素、蛋白质、挥发油及各种酶、微量元素等成分，在煎煮时会大部分留在药汁里，如果存放过久，不但会降低药效，而且会因空气的温度、湿度、置放的时间和细菌污染等因素的影响，导致药汁发馊、变质。如果服用这种发馊、变质的汤药，不但对所治疾病无益，而且还可能会出现腹泻等不良反应。
特别是在气温较高、湿度大的夏天，更要将中药当天煎当天喝完。如果实在喝不完，一定要将其倒入带盖的玻璃杯，或瓷杯等化学性质稳定、不会与药液发生化学反应的容器内，存放在冰箱中，等第二天再取出并稍稍加温后服用。
如果您服用的汤药是真空包装，并存放在冰箱中，则另当别论。目前，很多药店与医院药剂室都开展了代煎业务，并采用了真空袋装技术，这样比较方便患者服用。但需要提醒的是，这些代煎汤药点，通常是一次给患者煎出三至七天的药量，这就要求服用者在取回煎好的袋装汤药后，切不可将其长时间地置放于常温环境中，应立即将其存放于冰箱中，以免药液发馊、变质。, 百拇医药(白轶南)