出外旅游应注意饮食和卫生
一、预防旅途饮食意外应注意：
1.水的卫生 外出旅游不饮用生水；不饮含冰饮料；罐装水果、啤酒和各种软饮料，要注意保质期。
2.蔬菜和水果 生蔬菜常常污染微生物和寄生虫，外出旅游时尽可能不吃；扒皮水果(如香蕉)比较安全；削皮水果，削皮前要水洗。应注意有些水果店或餐厅出售的切割后的果盘，特别是经过冷藏的水果盘，在旅游途中不要摄取。
3.鱼贝类 鱼贝类容易污染霍乱菌、痢疾菌、沙门菌、肠炎弧菌和阿米巴原虫等。因此，外出旅游不得吃生鱼贝类，有些外壳较厚的贝类，加热必须充分。
4.肉蛋类 有些地方用蛋类制作的点心由于加热不彻底，可能引起沙门菌中毒，必须注意。鸡肉容易污染弯曲菌，如加热不充分有可能引起食物中毒。外出吃烧烤要注意肉类中心部位是否加热充分。
二、莫忘携带药品
外出旅游除根据自身存在的疾病带足常备药和检测仪器(如便携式血压计)外，还应携带解热镇痛药、治疗腹泻药物、眼药、外伤药、抗组胺药和抗感染药。值得注意的是，国外旅游时要注意该国对药品管制条款，如麻醉药各个国家都禁止携带；有些国家对安眠药也有规定，如美国不容许某些安定类(如氟硝西泮即氟硝安定)药物入境。, 百拇医药(吕乃群 辽宁教授)
1.水的卫生 外出旅游不饮用生水；不饮含冰饮料；罐装水果、啤酒和各种软饮料，要注意保质期。
2.蔬菜和水果 生蔬菜常常污染微生物和寄生虫，外出旅游时尽可能不吃；扒皮水果(如香蕉)比较安全；削皮水果，削皮前要水洗。应注意有些水果店或餐厅出售的切割后的果盘，特别是经过冷藏的水果盘，在旅游途中不要摄取。
3.鱼贝类 鱼贝类容易污染霍乱菌、痢疾菌、沙门菌、肠炎弧菌和阿米巴原虫等。因此，外出旅游不得吃生鱼贝类，有些外壳较厚的贝类，加热必须充分。
4.肉蛋类 有些地方用蛋类制作的点心由于加热不彻底，可能引起沙门菌中毒，必须注意。鸡肉容易污染弯曲菌，如加热不充分有可能引起食物中毒。外出吃烧烤要注意肉类中心部位是否加热充分。
二、莫忘携带药品
外出旅游除根据自身存在的疾病带足常备药和检测仪器(如便携式血压计)外，还应携带解热镇痛药、治疗腹泻药物、眼药、外伤药、抗组胺药和抗感染药。值得注意的是，国外旅游时要注意该国对药品管制条款，如麻醉药各个国家都禁止携带；有些国家对安眠药也有规定，如美国不容许某些安定类(如氟硝西泮即氟硝安定)药物入境。, 百拇医药(吕乃群 辽宁教授)