爱吃醉虾生鱼片要管住自己的嘴
近日，“福寿螺”在北京成为关注焦点。北京市有23名消费者在一家名为蜀国演义的酒楼食用“凉拌螺肉”后，引发广州管圆线虫病(属于脑膜炎一种)，这是北京首次发现该病例。截至8月21日，北京友谊医院，因生食福寿螺而引发广州管圆线虫病的大部分患者，症状已经得到明显缓解。当天，全市确诊的广州管圆线虫病病例已达70例。
北京市食品安全办公室近日发出预警：因摄食生鲜水产品容易导致食源性寄生虫病，建议全市餐饮单位不要制售生食或半生食淡水产品。被食品办列入极易引发食源性寄生虫病的食品除了凉拌螺肉之外还包括：生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹、未经彻底加热的涮锅、烧烤的水生动植物等。
有关部门同时表示，京城将进一步加强对全市市场、商场、超市、餐馆水产品的安全检查，严格执行水产品准入制度，严把进货和加工操作关。, 百拇医药
北京市食品安全办公室近日发出预警：因摄食生鲜水产品容易导致食源性寄生虫病，建议全市餐饮单位不要制售生食或半生食淡水产品。被食品办列入极易引发食源性寄生虫病的食品除了凉拌螺肉之外还包括：生鱼片、生鱼粥、生鱼佐酒、醉虾蟹、未经彻底加热的涮锅、烧烤的水生动植物等。
有关部门同时表示，京城将进一步加强对全市市场、商场、超市、餐馆水产品的安全检查，严格执行水产品准入制度，严把进货和加工操作关。, 百拇医药