兔肉
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关键词:动物、雀鸟、肉食,别名:,产地:,性味、归经:,功效:,临床应用:,用量、用法:,使用注意:,叁考资料:,毒副作用:,现代研究:
动物、雀鸟、肉食
兔肉
别名:
家兔肉、野兔肉。
产地:
兔肉为兔科动物蒙古兔、东北免、高原兔、华南兔、家兔等的肉。
兔肉性凉味甘,燥火底子的人也合吃,补益而不害怕长暗疮,寒底者加生姜、陈皮烹调便是,故受食家欢迎。兔肉可治肠风下血 (痔疮出血)、反胃便秘 (胃弱气虚) 等。
值得留意的是兔肉所含碳水化合物、无机盐、卵磷脂及维生素营养之外,蛋白质多,而胆固醇、脂肪,和产生的热量含量都低 ......
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