科学补碘益健康

http://www.100md.com 2006年9月13日 《现代护理报》 2006.09.13

     碘缺乏病是世界性疾病，全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区，每年因缺碘造成死胎3万，新生儿智力和身体发育障碍12万，地方性甲状腺肿5.66亿，克汀病人600万以上，脑功能受损病人高达3亿人。

    微量元素“碘”是机体所必须的生命元素，成人每天需碘量最低不少于100～150ug，由于年龄和生理上的差别，不同人群需碘量不同，4岁以下每天需碘量70ug，成年人平均150ug，孕妇及乳母则需200ug左右。

    人体需要的碘主要来源于食物。自然环境缺碘是指土壤和饮用水含碘不足。由于食物链的作用，若土壤和水(不包括海水)中缺碘，则导致植物(粮食或疏菜)、动物缺碘。人吃了含碘低的食物，会造成碘摄入不足。日常生活中最普遍、有效的补碘方法就是食用碘盐，这是因为碘盐的价格相对便宜，每天5～6克碘盐中所含的碘就可以满足人们日常的生理需要。目前国内外的加碘盐一般分为两种：加碘酸钾的加碘盐和加碘化钾的加碘盐。

    友谊医院内分泌科专家提醒广大市民，高碘同低碘一样会危害人体健康，会引起高碘甲状腺肿等不良反应，甚至造成碘源性甲亢。不少群众误认为碘补得越多越好是错误的。为此，我国在高碘地区出售特制的非碘盐，并在当地盐业公司的支持下，设立非碘盐专卖柜台以保证人们的健康。

    专家认为，碘摄入的推荐剂量是成人150微克/天，尿碘中位数应当控制在100～200微克/L之间，以保证我国居民的碘营养状态始终处于安全的范围，免受碘缺乏和碘过量的危害。

    作者:北京友谊医院郑杨

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