啤酒加海鲜易诱发结石
日前，家住重庆沙坪坝区上桥的李先生因为过量摄入啤酒、海鲜，至凌晨，他因腰部剧烈绞痛被送进新桥医院。经检查，李患的是急性肾绞痛，疼痛缘于结石在尿路狭窄处引起堵塞而致。给他诊断的新桥医院泌尿外科叶钢教授称，他的发病，跟他爱吃海鲜、喝夜啤酒密不可分。
李先生说，由于工作上有很多应酬，他经常和朋友一起喝酒。晚上，他的一个朋友过生日，在一家海鲜酒店点了好多海鲜和啤酒，高兴的他吃喝了很多。半夜，他被腰部剧烈的绞痛痛醒了，家人赶紧将他送到了医院。
叶钢教授提醒市民，夏季是结石高发期，除了规律饮食外，还应该多喝水和运动，多喝水可以增加排尿量，多运动则有利于肠道蠕动，这样可以帮助人体把代谢物排出体外。并且尽量不要把海鲜和啤酒同时一起吃，因为海鲜，特别是贝壳类的海鲜，都含有大量嘌呤，这种蛋白质经过分解，会变成尿酸。如果血液内的尿酸含量增加，沉淀起来就形成结石。若再加上啤酒，等于“雪上加霜”，因为啤酒中含有嘌呤分解代谢的重要催化剂———维生素B1，两者混在一起会在人体内发生化学变化，使血中的尿酸含量急增，并因失去平衡而不能及时排出体外，这样患结石的几率大大增加。而且啤酒中还含有容易形成结石的草酸钙和乌核普酸。这也许是李先生爱吃海鲜、喝夜啤酒，造成他患尿结石的一大原因。
作者:重庆市新桥医院李春梅, 百拇医药
李先生说，由于工作上有很多应酬，他经常和朋友一起喝酒。晚上，他的一个朋友过生日，在一家海鲜酒店点了好多海鲜和啤酒，高兴的他吃喝了很多。半夜，他被腰部剧烈的绞痛痛醒了，家人赶紧将他送到了医院。
叶钢教授提醒市民，夏季是结石高发期，除了规律饮食外，还应该多喝水和运动，多喝水可以增加排尿量，多运动则有利于肠道蠕动，这样可以帮助人体把代谢物排出体外。并且尽量不要把海鲜和啤酒同时一起吃，因为海鲜，特别是贝壳类的海鲜，都含有大量嘌呤，这种蛋白质经过分解，会变成尿酸。如果血液内的尿酸含量增加，沉淀起来就形成结石。若再加上啤酒，等于“雪上加霜”，因为啤酒中含有嘌呤分解代谢的重要催化剂———维生素B1，两者混在一起会在人体内发生化学变化，使血中的尿酸含量急增，并因失去平衡而不能及时排出体外，这样患结石的几率大大增加。而且啤酒中还含有容易形成结石的草酸钙和乌核普酸。这也许是李先生爱吃海鲜、喝夜啤酒，造成他患尿结石的一大原因。
作者:重庆市新桥医院李春梅, 百拇医药