再谈早餐的重要性
我国居民对早餐往往不够重视，特别是双职工家庭，时间很紧，无法顾及孩子的早餐，经常是给孩子几个包子。对自己也是草草了事，甚至干脆不吃。那么，这样会造成什么样的后果呢？
首先，如果早餐一般是包子、馒头和稀饭，人体得到的主要是碳水化合物，而蛋白质、维生素和微量元素相对比较缺乏，导致营养素供应不足。
其次，中小学生由于早餐没吃好，导致上课的时候注意力不够集中，影响学习成绩的提高。
第三，如果早餐供应不足或不吃早餐，必然导致中午和晚上饭量大增。而人体分解脂肪的时间是上午，中午和晚上则是贮存脂肪的时候。所以，久而久之会导致肥胖。
合理的早餐应该改正上述不良的膳食习惯，增加蛋白质的量，每天早上应吃一个鸡蛋，250毫升牛奶，一个包子或一个面包，适当吃些稀饭和蔬菜，使营养元素基本得到满足。, http://www.100md.com(张令达 江西教授)
首先，如果早餐一般是包子、馒头和稀饭，人体得到的主要是碳水化合物，而蛋白质、维生素和微量元素相对比较缺乏，导致营养素供应不足。
其次，中小学生由于早餐没吃好，导致上课的时候注意力不够集中，影响学习成绩的提高。
第三，如果早餐供应不足或不吃早餐，必然导致中午和晚上饭量大增。而人体分解脂肪的时间是上午，中午和晚上则是贮存脂肪的时候。所以，久而久之会导致肥胖。
合理的早餐应该改正上述不良的膳食习惯，增加蛋白质的量，每天早上应吃一个鸡蛋，250毫升牛奶，一个包子或一个面包，适当吃些稀饭和蔬菜，使营养元素基本得到满足。, http://www.100md.com(张令达 江西教授)