简陋作坊工人光膀作业，饼馅加工场肮脏不堪
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月饼馅加工现场 本报记者 古月 摄
本报热线66810555消息 (记者古月 实习生崔晓)“你们快来看啊，这里有人光着膀子加工月饼馅往外批发，身上的臭汗珠都掉进月饼馅里了，太脏了。”9月24日上午，市民王先生向本报新闻热线投诉说。
24日上午10时，记者根据报料找到这家位于海口市琼山区府城绣衣坊的月饼馅加工点。这是一家规模不小的月饼馅加工作坊。作坊有两门，从绣衣坊可直通到中介路步行街。两个对外批发月饼馅的铺面就设在绣衣坊的临街马路上，形成前店后厂的销售格局。
加工现场肮脏不堪
在作坊后院里，记者看到几名工人正赤裸着上身，用铁铲在几口大铁锅里翻腾月饼馅，周围摆放着七八个白色塑料桶，院子里放着几个半截的汽油桶，里面泡着松仔、黄豆等。一名工人告诉记者，他们正在加工月饼馅，有莲蓉、五仁、豆沙等品种。记者注意到，现场没有卫生防护措施，加工出来的月饼馅，从铁锅里直接放进装苹果的纸箱，摆在地上的纸箱里面只垫着一层塑料布，加工现场摆放的半截汽油桶上油污斑斑，肮脏不堪。
月饼馅每天卖出五百公斤
上午10时45分，在绣衣坊的铺面前，记者看到几名工人正在往一辆人力三轮车上，搬运已经包装好的月饼馅。一名工人告诉记者，普通莲蓉月饼馅5元一公斤,每箱是25公斤(用装苹果的纸箱装)。据工人说，这几天是销售高峰，每天能卖五六百公斤。主要卖给一些小食品厂和小酒店。他们在此已经卖了半个多月了，生意很好。
记者指着摆放在铺面里面的几十个铁皮桶问工人，里面装的也是月饼馅吗？“对，是帮别人加工的月饼馅，档次要高一些，是给大酒店专门加工的。”现场一中年妇女说。
下午，记者与海口卫生部门有关人员联系，该人员称，加工月饼馅的现场卫生环境，必须达到食品生产标准。同时也不准在稠密的居民区，利用卫生难以达标的民房加工月饼馅，一些小作坊里加工出来的月饼馅卫生难以达标。该人员表示将立刻向有关人员反馈，查处这个月饼馅加工点。, 百拇医药