食品安全是一个环环相扣的广义概念，不单指食品本身的质量问题，与食品直接或间接接触的各类包装、容器、工具等制品都在其框架之下。从“PVC保鲜膜”到“毒奶瓶”、从“废塑料饮用水桶”到“一次性发泡饭盒”，不合格的食品包装、容器、工具一度充当了某些食品质量事件的罪魁祸首。

    为了从生产源头保障食品质量安全，国家质检总局从2002年7月开始对部分产品实施食品安全市场准入制度，并在其后的几年取得了有目共睹的成绩。为了让这一道食品安全屏障更加坚不可摧，质检总局又于今年7月决定对食品包装、容器、工具等制品实施市场准入制度，这为食品质量安全又加上了一道“保险”。

    目前，塑料包装等制品的市场准入工作正在紧锣密鼓地进行中，39种食品用塑料包装等制品将加贴“QS”标志。

    ——编者按

    2006年7月18日，国家质检总局颁布了《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》(以下简称《通则》)和《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》(以下简称《审查细则》)，正式启动食品用包装、容器、工具等制品市场准入制度。这是我国对食品相关产品生产环节实施行政监管的第一步，也是食品质量安全监管的重要一步。不久之后，除食品本身外，消费者在购买食品用塑料包装、容器、工具等产品时，也要注意包装上的“QS”标志。

    我国食品用包装、容器、工具等制品实施市场准入制度是对食品安全市场准入制度的继承和发展 ......