叫停“盘子套塑料袋”，好！
在大排档、小餐馆，我们经常可以看到这样的情景：服务员在食品装盘时，先在餐具外面套一个一次性塑料袋，并称此举是“讲卫生”。近日上海市食品卫生监督部门已责令商家停止这种“画蛇添足”的行为，并提醒消费者：此举不但不卫生，还有严重危害。
餐具外面套一次性塑料袋的做法目前非常普遍，此举不仅加剧了“白色污染”，而且也不利于饮食卫生。因为，目前市场上销售的一次性塑料袋，多数是用聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品，其中有相当数量是利用垃圾站收捡的废旧塑料等再加工的。其一，这些塑料袋未经消毒，可能含病菌。其二，这些塑料袋在加工中还加入了稳定剂，而稳定剂对人体是有毒的。其三，由于塑料袋所盛的食品大多是热的，塑料袋受热后，聚氯乙烯等有毒有害物质就会释放出来污染食品。如果长期使用一次性塑料袋装食品，对人体健康的危害程度绝对不可低估。
尽管用一次性塑料袋套装熟食对人体有害，但长期以来，有关部门对此并未予以叫停。食品卫生监督部门未将其列入监管项目，在监督检查中，即使看到也不予以制止；许多商家也乐于用此法节约水耗；一些消费者明知其危害，但苦于没有其他替代品，也只能被动地使用。
现在，上海市食品卫生监督部门叫停了餐具外面套一次性塑料袋的做法，应该是值得称道的，也是值得其他地方学习的。但是，要彻底杜绝此种现象，笔者认为光下一纸禁令还远远不够，还需要在“禁”的同时，向公众进行宣传，让所有的消费者都自觉拒绝餐具套塑料袋的做法。
文/张铁鹰, 百拇医药
餐具外面套一次性塑料袋的做法目前非常普遍，此举不仅加剧了“白色污染”，而且也不利于饮食卫生。因为，目前市场上销售的一次性塑料袋，多数是用聚氯乙烯和聚苯乙烯制成的再生塑料制品，其中有相当数量是利用垃圾站收捡的废旧塑料等再加工的。其一，这些塑料袋未经消毒，可能含病菌。其二，这些塑料袋在加工中还加入了稳定剂，而稳定剂对人体是有毒的。其三，由于塑料袋所盛的食品大多是热的，塑料袋受热后，聚氯乙烯等有毒有害物质就会释放出来污染食品。如果长期使用一次性塑料袋装食品，对人体健康的危害程度绝对不可低估。
尽管用一次性塑料袋套装熟食对人体有害，但长期以来，有关部门对此并未予以叫停。食品卫生监督部门未将其列入监管项目，在监督检查中，即使看到也不予以制止；许多商家也乐于用此法节约水耗；一些消费者明知其危害，但苦于没有其他替代品，也只能被动地使用。
现在，上海市食品卫生监督部门叫停了餐具外面套一次性塑料袋的做法，应该是值得称道的，也是值得其他地方学习的。但是，要彻底杜绝此种现象，笔者认为光下一纸禁令还远远不够，还需要在“禁”的同时，向公众进行宣传，让所有的消费者都自觉拒绝餐具套塑料袋的做法。
文/张铁鹰, 百拇医药