季秋之月菊有黄花
菊花为菊科植物菊的头状花序，在古代又有节华、金精、甘菊、真菊、金蕊等别名。菊花又因产地与品类不同，有滁菊、贡菊、杭菊等品种，主产于浙江、安徽、河南等省。
菊花既可观赏，又可当作食品和药物。中国是菊花的原产地，菊花在古代文献早有记载，如三干多年前的《礼记》中说，“季秋之月，菊有黄花”。《神农本草经》中把菊花列为上品，言其性味甘苦而凉，具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。《本草衍义补遗》中说：“菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。”《本草经百种录》中说：“凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾，但香则无不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于头目风火之疾，尤宜焉。”《本草新编》则说：“甘菊花，气味轻清，功亦甚微，必宜久服始效，不可责以近功，惟目痛骤甩之，成功甚速，余则俱于缓始能取效也。”现代药理研究发现，菊花中含有挥发性精油，故具芳香，还含胆碱、维生素A、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、水苏碱、黄酮类、硒、锌和极微量的维生素B1。药理试验证实，菊花有降血压、扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、增加心输出血量、增强机体免疫力作用，对葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、流感病毒及皮肤真菌都有抑制作用。
作为药物用的菊花，有浙江杭州的杭菊，安徽滁县产的滁菊，歙县产的贡菊，河南武陟县的怀菊等。以颜色来分，菊花有黄菊花和白菊花两种，二者的功效基本相同。白菊花相对来说性味甘，清热解毒、疏风的作用较弱，而平肝明目的作用较强，故常用于治疗高血压病及配伍应用于肝阴虚、肝阳亢所引起的头晕、眼花、目干等症。黄菊花比白菊花性味苦，清热解毒、疏风的作用较强，故常用于外感头痛发热、疮疡肿毒及目赤肿痛等症。
驰名中外的杭菊花有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
文/张洪军, 百拇医药
菊花既可观赏，又可当作食品和药物。中国是菊花的原产地，菊花在古代文献早有记载，如三干多年前的《礼记》中说，“季秋之月，菊有黄花”。《神农本草经》中把菊花列为上品，言其性味甘苦而凉，具有疏散风热、宣通肺气、平肝明目的作用。《本草衍义补遗》中说：“菊花，能补阴，须味甘者，若山野苦者勿用，大伤胃气。”《本草经百种录》中说：“凡芳香之物，皆能治头目肌表之疾，但香则无不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于头目风火之疾，尤宜焉。”《本草新编》则说：“甘菊花，气味轻清，功亦甚微，必宜久服始效，不可责以近功，惟目痛骤甩之，成功甚速，余则俱于缓始能取效也。”现代药理研究发现，菊花中含有挥发性精油，故具芳香，还含胆碱、维生素A、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、水苏碱、黄酮类、硒、锌和极微量的维生素B1。药理试验证实，菊花有降血压、扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、增加心输出血量、增强机体免疫力作用，对葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、流感病毒及皮肤真菌都有抑制作用。
作为药物用的菊花，有浙江杭州的杭菊，安徽滁县产的滁菊，歙县产的贡菊，河南武陟县的怀菊等。以颜色来分，菊花有黄菊花和白菊花两种，二者的功效基本相同。白菊花相对来说性味甘，清热解毒、疏风的作用较弱，而平肝明目的作用较强，故常用于治疗高血压病及配伍应用于肝阴虚、肝阳亢所引起的头晕、眼花、目干等症。黄菊花比白菊花性味苦，清热解毒、疏风的作用较强，故常用于外感头痛发热、疮疡肿毒及目赤肿痛等症。
驰名中外的杭菊花有黄白两种，用来泡水饮或入茶，不仅香气浓郁，提神醒脑，而且有疏风清热、养肝明目、降压通脉的作用。
文/张洪军, 百拇医药