青芹拌香干

http://www.100md.com 2006年11月2日 《会吃的孕妇更健康》

     材料：芹菜、绿豆芽、豆腐干(香干)各150克

    调味料：香油15克，醋20克，盐适量

    做法：

    1.芹菜择洗干净，粗的破开，切成3厘米长的段；绿豆芽掐去尾洗净；豆腐干洗净，切成细丝。芹菜、绿豆芽、豆腐干一起放入开水锅内焯一下，用凉开水泡凉，沥水装盘备用。

    2.所有材料加入香油、醋、盐，拌匀即成。

    爱心小提示

    焯芹菜、豆芽时烫一下即可，以免影响菜的营养和口味。, 百拇医药

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/DirDu/2006/11/02/27/71/28.htm