昨天天气转凉，让人们感觉到一下子进入了秋天，秋补的时候又到来了。日前，记者专门走访了几家羊庄，寻找秋补的羊肉，开始了秋补第一步。

     吃羊秋补享受农家乐

    秋天到了，又到了吃羊肉的季节，吃羊肉也要讲究气氛，寻找一处风景好又能吃到好羊肉的地方是一件很开心的事情。

    记者一行人开着车往东莞石竭方向走，过了大王洲桥向右转下去，穿过一片鲜花种植场，就来到一片宽阔的菜地前面，突然觉得来到了一个世外桃源，这里没有高楼大厦，只有一片广阔的菜地，在院子门前围着一个大笼子，里面养着鸡、鸭、鹅，还有我们这次要吃的东山羊。另外，在后院的菜地上，还种着一些青菜、茄子等，这些菜等会儿也由我们亲自摘取，然后再由厨师拿去煮好了送上桌面。

    主人招呼我们坐在菜园旁边的竹篷下面，这是由一排竹子搭成的凉篷，一边是秋风送爽，一边是桌上堆得火热的羊肉，这种感受是无可比拟的。丁先生给我们介绍说，凉篷旁边的小房间就是厨师做羊肉的秘密所在，这些来自海南的厨师有着让东山羊去除膻味的诀窍，但是这个秘密却不能让别人知道，他们会在两间小房子里把羊处理好，然后再拿到厨房里进行烹煮，在院子里搭个烤炉做烤全羊，或者煲个羊腩，送上桌后的羊肉鲜嫩可口，而且完全没有膻味，让人闻着都能流口水 ......