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趋利避害巧吃月饼
http://www.100md.com 2006年11月8日 书刊报
     切开分食月饼不宜食用过多,每天最多不要超过一个。可以把几个不同的月饼切成小块,一家人一同分享,这样既可以避免过量,又能品尝不同口味的月饼。

    佐以热茶月饼脂肪含量较高,吃的同时配以冷饮不利于消化,还可能引起腹泻。此外吃月饼也不宜搭配果汁等含糖较高的饮料,最好不要饮酒。宜细嚼慢咽,再喝一些热的绿茶,以解油腻,助消化。

    搭配蔬果吃过月饼后,由于摄入了过多的热量、糖分、脂肪,最好不要再吃同样高糖高热量的食品,可多吃些蔬菜水果,以保证营养供应的均衡。有些人由于吸收不完全,吃完月饼后会发生腹泻,而从蔬菜水果中摄取的纤维素有促进消化、保护胃肠道的作用。

    吃后运动吃过月饼后最好做些运动,如散步等,可以帮助消化,并促进热量的消耗。晚上临睡前最好不要吃月饼,也不要拿月饼当早饭。如果吃月饼比较多,最好少吃油条、糯米制品等不易消化的东西,以免增加肠胃负担。

    摘自《江苏科技报》 唐晶/文, 百拇医药