老年人如何防治高脂血症
众所周知，冠心病是威胁中老年人健康和生命的重要疾病之一。长期临床观察结果表明，冠心病属于“多源性”疾病，其中高脂血症在导致动脉硬化及冠心病的形成中占有主导地位。同时临床实践也表明，降低血清胆固醇水平，可以延缓，甚至逆转动脉硬化斑块的形成，有助于冠心病的防治。不久前，世界卫生组织发表的一份调查资料强调指出，应将控制血清胆固醇水平，作为防治动脉硬化及冠心病的基本措施。
那么，何为高胆固醇血症呢？血清胆固醇是血脂的重要成份之一。不同的种族和人群，其血清含量标准稍有不同。世界卫生组织制定的标准为：理想的胆固醇水平应小于5.2毫摩尔/升(200毫克/立升)，凡大于此数字者，即以高胆固醇血症论之。
迄今，治疗高胆固醇血症主要采取药物及非药物治疗两种手段。但不论采取何种治疗方法，饮食控制始终是治疗的基础。况且，事实证明，多数患者采取良好的控制饮食法，即可使血清胆固醇水平降低。反之，仅仅依赖药物治疗，不限制饮食，不仅不能降低血清胆固醇，还可能招致药物的不良反应。
为此，饮食治疗再配合体育运动为治疗高脂血症的第一步。饮食治疗的主要内容包括减少食物中胆固醇和总脂肪(特别是饱和脂肪)的摄入。每人每日总热量的需求与性别、体重、年龄、工作性质、活动量有关，大约每日平均需求基本热量在2500～3000千卡左右。高胆固醇血症的热量摄入控制分两个阶段。第一阶段需将每日总脂防的摄入量小于总热卡的30%，其中饱和脂肪(凝固脂肪)的摄入量应小于总热卡的10%，全天胆固醇的摄入量小于300毫克。如果第一阶段饮食治疗仍不能使患者达到理想的血清胆固醇水平，则需进一步减少饱和脂肪的摄入量(即进入第二阶段)。使其摄入量小于总热卡的70%，每日总胆固醇的摄入量小于200毫克。超过标准体重20%以上并伴有高胆固醇血症者，采取减轻体重的措施也是十分重要的，所以除控制饮食外，还必须增加体力活动。
总之，控制饮食是治疗高胆固醇血症的一项基本措施。一般主张，在选择降血脂药物治疗之前，均要控制饮食3个月至半年，只有通过长期观察，血脂持续增高者，方考虑配合降血脂药物治疗。, http://www.100md.com(余光明 北大医院主任医师)
那么，何为高胆固醇血症呢？血清胆固醇是血脂的重要成份之一。不同的种族和人群，其血清含量标准稍有不同。世界卫生组织制定的标准为：理想的胆固醇水平应小于5.2毫摩尔/升(200毫克/立升)，凡大于此数字者，即以高胆固醇血症论之。
迄今，治疗高胆固醇血症主要采取药物及非药物治疗两种手段。但不论采取何种治疗方法，饮食控制始终是治疗的基础。况且，事实证明，多数患者采取良好的控制饮食法，即可使血清胆固醇水平降低。反之，仅仅依赖药物治疗，不限制饮食，不仅不能降低血清胆固醇，还可能招致药物的不良反应。
为此，饮食治疗再配合体育运动为治疗高脂血症的第一步。饮食治疗的主要内容包括减少食物中胆固醇和总脂肪(特别是饱和脂肪)的摄入。每人每日总热量的需求与性别、体重、年龄、工作性质、活动量有关，大约每日平均需求基本热量在2500～3000千卡左右。高胆固醇血症的热量摄入控制分两个阶段。第一阶段需将每日总脂防的摄入量小于总热卡的30%，其中饱和脂肪(凝固脂肪)的摄入量应小于总热卡的10%，全天胆固醇的摄入量小于300毫克。如果第一阶段饮食治疗仍不能使患者达到理想的血清胆固醇水平，则需进一步减少饱和脂肪的摄入量(即进入第二阶段)。使其摄入量小于总热卡的70%，每日总胆固醇的摄入量小于200毫克。超过标准体重20%以上并伴有高胆固醇血症者，采取减轻体重的措施也是十分重要的，所以除控制饮食外，还必须增加体力活动。
总之，控制饮食是治疗高胆固醇血症的一项基本措施。一般主张，在选择降血脂药物治疗之前，均要控制饮食3个月至半年，只有通过长期观察，血脂持续增高者，方考虑配合降血脂药物治疗。, http://www.100md.com(余光明 北大医院主任医师)