健康饮食能保持大脑活力
首先，乖乖吃早餐。,其次，吃的时候尽量咀嚼，以一口20下为目标。,第三，多吃团圆饭。,DHA、EPA和磷脂酸胆碱。,B族维生素。,抗氧化维生素。
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希望大脑“永葆青春”，并非靠一种食物就能实现，正确的膳食结构才是最重要的。一项新研究发现，坚持地中海饮食的人，罹患老年痴呆症的几率可以减少40%。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类，以深海鱼等海鲜为主，减少食用肉类、家禽，烹调使用橄榄油，适量饮用红酒。
因此，要保持大脑活力，健康的饮食习惯非常关键。台湾《康健》杂志撰文为我们支了几招。
首先，乖乖吃早餐。
睡眠时大脑仍在消耗热量，早上起床则是大脑最缺乏能源的时候。因此，好好吃一顿早餐，大脑才能清醒过来，开始一天的工作。早餐最好以全麦、糙米等谷类为主食，让血糖缓慢上升，持续供应脑部能量。
其次 ......
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