秋冬 控制好您的“胖瘦开关”
一般来说，夏天天热人们进食较少，体重减轻，一到秋凉后食欲增加， “胖瘦开关”就被打开。如果不控制食欲，吃得过多，身体就会一天天胖起来。那么，怎样才能在秋天设法控制食量，保持营养的收支平衡，留住夏瘦，拒绝冬胖呢?
1.吃好早餐：不吃或少吃早餐者容易发胖。这是因为不吃或少吃早餐者，不到午餐时就会饥肠辘辘，导致午餐时容易进食过多，引起肥胖。吃好早餐，就是要保证早餐的质和量，其营养热量不应低于全天所需的三分之一。
2.饭前吃水果：在午餐和晚餐前半小时，吃一个苹果或柑橘、香蕉等水果，使胃中有食物而减少进餐时的进食量，使人吃到七八成就有饱感了。这样，既不会因为减肥而“挨饿”，又不会因过食而致胖，还有益于健康防病。
3.细嚼慢咽：研究表明，人在进食20分钟后，大脑就会发出饱感信号，机体对摄食欲望就会降低。细嚼慢咽不仅能有效地降低进食量，而且有助于食物的消化吸收，还能锻炼大脑功能和预防某些疾病。
4.少脂多菜：控制饮食不仅要控制主食量，而且要控制脂肪的摄入量。在合理膳食，均衡营养的前提下，控制高脂肪高热量食物的摄取，适当地多吃些新鲜蔬菜。因为多吃蔬菜可使人产生“饱腹”感，减少主食热量的摄取，降低肠道脂质的吸收，对健康十分有益。
5.晚餐少吃：人们在白天，吃进的营养多被分解为能量，用作人体生命活动所需；而晚上吃进去的食物热量首先转变为脂肪贮存于体内。因此晚餐过多会使人发胖，同时还可能会引起消化系统及心脑血管等疾病的发生。
6.饭后百步走：吃完饭后不要立即休息睡觉，应在进餐后15～30分钟后散步，以此来消耗脂肪和剩余热量。
另外，坚持适宜的体育运动锻炼，能有效地增进脂肪和剩余热量的消耗，减轻脂肪的堆积，增强体质，减肥防胖，保持良好体型。, http://www.100md.com(王昌华 湖北主任医师)
1.吃好早餐：不吃或少吃早餐者容易发胖。这是因为不吃或少吃早餐者，不到午餐时就会饥肠辘辘，导致午餐时容易进食过多，引起肥胖。吃好早餐，就是要保证早餐的质和量，其营养热量不应低于全天所需的三分之一。
2.饭前吃水果：在午餐和晚餐前半小时，吃一个苹果或柑橘、香蕉等水果，使胃中有食物而减少进餐时的进食量，使人吃到七八成就有饱感了。这样，既不会因为减肥而“挨饿”，又不会因过食而致胖，还有益于健康防病。
3.细嚼慢咽：研究表明，人在进食20分钟后，大脑就会发出饱感信号，机体对摄食欲望就会降低。细嚼慢咽不仅能有效地降低进食量，而且有助于食物的消化吸收，还能锻炼大脑功能和预防某些疾病。
4.少脂多菜：控制饮食不仅要控制主食量，而且要控制脂肪的摄入量。在合理膳食，均衡营养的前提下，控制高脂肪高热量食物的摄取，适当地多吃些新鲜蔬菜。因为多吃蔬菜可使人产生“饱腹”感，减少主食热量的摄取，降低肠道脂质的吸收，对健康十分有益。
5.晚餐少吃：人们在白天，吃进的营养多被分解为能量，用作人体生命活动所需；而晚上吃进去的食物热量首先转变为脂肪贮存于体内。因此晚餐过多会使人发胖，同时还可能会引起消化系统及心脑血管等疾病的发生。
6.饭后百步走：吃完饭后不要立即休息睡觉，应在进餐后15～30分钟后散步，以此来消耗脂肪和剩余热量。
另外，坚持适宜的体育运动锻炼，能有效地增进脂肪和剩余热量的消耗，减轻脂肪的堆积，增强体质，减肥防胖，保持良好体型。, http://www.100md.com(王昌华 湖北主任医师)