高糖摄入可能增加胰腺癌危险
瑞典卡罗林斯卡研究院Larsson等的一项基于人群的队列研究显示,多摄入含糖量高的食物和饮料可能会增加胰腺癌危险。[Am J Clin Nutr 2006, 84(5): 1171]
新出现的证据显示,高血糖和高胰岛素血症可能参与了胰腺癌的发病。频繁摄入糖和高糖食物可能通过诱导餐后高血糖频繁发作、增加胰岛素需要量和降低胰岛素敏感性而增加胰腺癌危险。
在Larsson等的研究中,77797名无肿瘤及糖尿病病史的45~83岁研究对象于1997年完成了饮食问卷调查表,并被随访至2005年6月。
在平均时间为7.2年的随访期间,131人被诊断为胰腺癌。分析显示,糖添加剂(即添加至咖啡、茶及谷类等中的糖)、软饮料、加糖果汁和烩水果的摄入量与胰腺癌发病危险呈正相关。进一步分析显示,糖摄入量最高者发生胰腺癌的危险比最低者增加了69%,相应的危险增加值在软饮料摄入量最高者中为93%,在加糖果汁或烩水果摄入量最高者中为51%。
研究提示:多摄入糖和高糖食物可能与胰腺癌发病危险增高相关。该结论具有很重要的临床实践意义,同时由于胰腺癌的预后很差,因此需要更多的研究来进一步揭示糖和高糖食物与胰腺癌之间的关系。, http://www.100md.com
新出现的证据显示,高血糖和高胰岛素血症可能参与了胰腺癌的发病。频繁摄入糖和高糖食物可能通过诱导餐后高血糖频繁发作、增加胰岛素需要量和降低胰岛素敏感性而增加胰腺癌危险。
在Larsson等的研究中,77797名无肿瘤及糖尿病病史的45~83岁研究对象于1997年完成了饮食问卷调查表,并被随访至2005年6月。
在平均时间为7.2年的随访期间,131人被诊断为胰腺癌。分析显示,糖添加剂(即添加至咖啡、茶及谷类等中的糖)、软饮料、加糖果汁和烩水果的摄入量与胰腺癌发病危险呈正相关。进一步分析显示,糖摄入量最高者发生胰腺癌的危险比最低者增加了69%,相应的危险增加值在软饮料摄入量最高者中为93%,在加糖果汁或烩水果摄入量最高者中为51%。
研究提示:多摄入糖和高糖食物可能与胰腺癌发病危险增高相关。该结论具有很重要的临床实践意义,同时由于胰腺癌的预后很差,因此需要更多的研究来进一步揭示糖和高糖食物与胰腺癌之间的关系。, http://www.100md.com