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巧克力奶打败运动饮料
http://www.100md.com 2006年11月30日 《健康时报》 2006.11.30
     美国科学家近日发现,能帮助运动员在大运动量的体能付出后迅速恢复体力的饮料,其实并非那些看似新鲜和高科技的新型饮料,而是一杯巧克力奶。

    据美联社报道,印地安纳州大学的科学家请运动员们参加蹬脚踏车的测试,运动员进行一段时间的运动后,分别饮用了巧克力奶、给他力(美国一种运动饮料品牌)和碳酸饮料。几个小时后,请他们再次做脚踏车运动,直至筋疲力尽。此时再次测试的数据发现,饮用了巧克力奶的运动员的运动时间,要远远长于饮用碳酸饮料的运动员,前者比后者多出49%~54%的时间。

    报道指出,巧克力奶可以和任意一种运动饮料相媲美,帮助运动员体力的恢复,甚至比其他的运动饮料效果更好。巧克力奶富含碳水化合物和蛋白质,可以帮助疲惫的肌肉恢复动力,因而适宜在工作期间饮用。

    其实,运动饮料确实能帮助运动员迅速恢复体力,但它是专供运动员饮用的,里面往往含有很多钠离子,这样才能及时补充剧烈运动后流失汗液中的盐分。但对于普通消费者而言,就不会有如此之大的运动量,也就不需要额外补盐。过多饮用运动饮料后,体内的盐就会超标,造成血管硬化等问题。

    目前国内市场上的各类饮用水也种类多多,如纯净水、矿泉水、太空水,其中也有很多运动饮料,人们在选购时要注意甄别,选择适合自己的健康饮用水。

    除了运动饮料并不适合普通人饮用外,矿泉水也需要注意其中的问题,虽然矿物质对人体的好处多多,但其清洁与否不易鉴别。纯净水虽然很干净,却没有任何人体所需的营养物质。而碳酸饮料中含有大量的磷,磷会结合掉体内很多的钙,导致骨质疏松。, 百拇医药(薛京)