黄 精
黄精，性味甘平质滋润，入脾、肺、肾经。既能滋肾阴、润肺燥，又能补脾阴，益脾气，是治疗肺肾阴虚，脾胃气阴两虚以及肾精亏虚的良药。因其性质平和，作用缓慢，是久服滋补，养生延年之佳品。现介绍几款食疗方如下：
1.黄精粥：每次取黄精15克(鲜者30克)切细，米50克，加水500毫升，冰糖适量。用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可，每日早晚空腹温服。该粥能滋阴补脾润肺。适用于肺阴不足，干咳无痰，肺痨咯血；脾胃虚弱，体虚食少，倦怠乏力者。
2.黄精酒：黄精、苍术各2000克，枸杞根2500克，松叶4500克，天门冬1500克，杏仁、怀山药、牛乳各适量。将杏仁研烂，入牛乳绞汁，后取怀山药相合，与诸药(先研细末)共入新瓷瓶盛之，密封瓶口，安于釜中，以小火隔水蒸一昼夜而成。每日空腹以温酒调一汤匙服之。该酒能滋养肺肾，补精填髓，延年益寿。适用于百病，可延年益寿，使发白再黑，齿落更生。(注：前五味药亦可用水煎2次，合并浓缩后加入瓶中。), http://www.100md.com(曾宪斌 江西教授)
1.黄精粥：每次取黄精15克(鲜者30克)切细，米50克，加水500毫升，冰糖适量。用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可，每日早晚空腹温服。该粥能滋阴补脾润肺。适用于肺阴不足，干咳无痰，肺痨咯血；脾胃虚弱，体虚食少，倦怠乏力者。
2.黄精酒：黄精、苍术各2000克，枸杞根2500克，松叶4500克，天门冬1500克，杏仁、怀山药、牛乳各适量。将杏仁研烂，入牛乳绞汁，后取怀山药相合，与诸药(先研细末)共入新瓷瓶盛之，密封瓶口，安于釜中，以小火隔水蒸一昼夜而成。每日空腹以温酒调一汤匙服之。该酒能滋养肺肾，补精填髓，延年益寿。适用于百病，可延年益寿，使发白再黑，齿落更生。(注：前五味药亦可用水煎2次，合并浓缩后加入瓶中。), http://www.100md.com(曾宪斌 江西教授)