选果汁也有学问
看浓度,看产地,看沉淀,看成色,看配料
近日果汁饮料走俏北京婚庆市场,记者特别采访了相关的食品专家,询问了如何才能选择健康的果汁饮料。专家首先指出:果汁确实比碳酸饮料更健康,但选择果汁饮料是有学问的。
他总结了选出优质果汁饮料的五个步骤:
第一步 看浓度 ———高浓度,好营养———
果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料:10%、30%、50%和100%,大部分为10%。拿380ml10%浓度的果汁为例,其原果汁的含量只有10% ......
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