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适度才是好的
http://www.100md.com 2006年12月7日 《健康时报》 2006.12.07
     牛奶竟然可以促进癌细胞的生长!这个研究结果令人震惊。近些年,一方面牛奶消耗量越来越大;同时,对牛奶的质疑也在不断出现——有人说牛奶中的脂肪是造成心血管疾病与癌症的元凶之一,有人认为牛奶可引发儿童过敏及气喘或成人类风湿性关节炎的发生,还有人认为牛奶不但不能补钙,还加快了钙的流失,引起骨质疏松症。

    其实,任何一种食物关键在于适度。曾经,我们都懂得“一杯牛奶强健一个民族”,今天,我们也同样应该知道西方专家们的观点。因此,因人而异、适量适度是我们基本的饮食原则。我们希望更多的营养专家各抒己见,积极参与到如何健康、适量地饮用牛奶的讨论中来,为读者提供更权威、更科学的健康指导。, 百拇医药