少吃鱼片干
鱼干片大多是用海鱼烘干而成，有食用方便，营养丰富，香酥可口的优点。但海鱼一般含氟比较多，其90%集中于骨头内。氟虽然是牙齿的重要组成成分，有增强骨的硬度和牙齿的抗磨和抗酸能力。但过量摄入氟可干扰钙、磷代谢，不利于骨骼的正常发育，影响牙本质钙化，使牙齿表面浑浊无光，形成白垩样的斑点或条纹，甚至出现牙齿表面明显的高低不平，并出现色素沉着。不但影响牙齿的美观，而且会影响牙齿的坚固度。
根据相关研究认为，不同年龄的人群氟的每天安全摄入量是：半岁以内不应超过0.4毫克，0.5～1岁为0.8毫克，1～3岁是1.2毫克；4～6岁为1.6毫克；7～10岁是2.0毫克；11～13岁为2.4毫克；14～17岁是2.8毫克，18岁以上为3.0毫克。而每公斤鱼片干中的含氟量是978.7毫克，即吃一两(50克)鱼片干就会摄入氟48.9毫克，已大大超过成人每天的适宜摄入量。因此不应常吃鱼片干，即使要吃也只能是偶尔，且是少量。
另外，现在市场上有一种国家明令禁止供应的河豚鱼干，虽然其味道鲜美，但其中很可能含有河豚鱼毒素，食用后存在中毒的危险性。上海曾发生多起因吃河豚鱼干引起中毒并致死亡的事例，死者多为孩子。所以千万别买河豚鱼干吃。, 百拇医药(蒋家騉 上海疾病预防控制中心主任医师)
根据相关研究认为，不同年龄的人群氟的每天安全摄入量是：半岁以内不应超过0.4毫克，0.5～1岁为0.8毫克，1～3岁是1.2毫克；4～6岁为1.6毫克；7～10岁是2.0毫克；11～13岁为2.4毫克；14～17岁是2.8毫克，18岁以上为3.0毫克。而每公斤鱼片干中的含氟量是978.7毫克，即吃一两(50克)鱼片干就会摄入氟48.9毫克，已大大超过成人每天的适宜摄入量。因此不应常吃鱼片干，即使要吃也只能是偶尔，且是少量。
另外，现在市场上有一种国家明令禁止供应的河豚鱼干，虽然其味道鲜美，但其中很可能含有河豚鱼毒素，食用后存在中毒的危险性。上海曾发生多起因吃河豚鱼干引起中毒并致死亡的事例，死者多为孩子。所以千万别买河豚鱼干吃。, 百拇医药(蒋家騉 上海疾病预防控制中心主任医师)