林光常演讲摘登：想得骨质疏松症吗？请多喝牛奶。牛奶已经经过巴氏杀菌，所以它里面的钙是无机钙，而这个无机钙是造成肾结石很重要的材料。我在临床发现乳癌的病人几乎都有骨质疏松症，她们不是得了乳癌才有骨质疏松症，她们几乎每一个人都喝大量的牛奶。如果你继续再喝牛奶下去，那牛奶越喝你体质越酸，体质越酸，钙就越流失，所以你永远补不够钙。

    华中农业大学动物科技学院教授、博士生导师、湖北省农科教(奶牛)首席专家杨利国：林光常的这段话的评述——我怀疑林先生不是从事医学、营养学或畜牧学等专业的学者，因为他所写的内容，没有一项是正确的。

    台湾营养学者林光常12月3日在武汉的演讲，尽管门票要30元一张，但听众还是挤满了报告现场。林光常奇特的观点和极具煽动力的语言，让每一个听讲座的人感到追悔莫及——原来我都在瞎吃啊!

    牛奶不能喝!鸡蛋是最坏的东西!对于几年前才有实力天天吃鸡蛋、喝牛奶的武汉人来说 ......