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壮骨药膳四则
http://www.100md.com 2006年12月14日 《当代健康报》 2006.12.14
     骨质疏松是以低骨量、骨结构失常为特征,并导致骨脆性增加、易于骨折的一种全身性骨病。临床表现为腰腿酸痛、驼背弯腰、易自发性骨折,与中医的“骨痿”相似,可分为肾阴虚、肾阳虚、肝肾阴虚和脾肾阳虚等证。药膳调养,可以改善骨质疏松症状,强壮骨骼。

    何首乌粥 制何首乌30克,粳米100克,大枣3枚,冰糖适量。将何首乌放入锅内,加水适量,煎取浓汁,去渣。将粳米、大枣、冰糖放入首乌汁中,加水适量,煎煮成粥食用。此粥适用于肾阴虚型骨质疏松症患者。

    羊脊骨粥 羊脊骨(连尾)1具,茯苓20克,补骨脂粉12克,粳米60克,葱、姜、食盐适量。将羊脊骨洗净剁成小块,与粳米加水煮粥至五成熟时,加入补骨脂粉搅匀,继续煎煮至熟,以葱、姜及食盐调味温服。此粥适用于肾阳虚型骨质疏松症患者。

    枸杞子羊肾粥 枸杞子30克,羊肾1只,肉苁蓉15克,粳米60克,食盐适量。将羊肾剖开,去掉内部筋膜,切碎,同枸杞子、粳米、肉苁蓉同放锅内,加水适量,温火煎煮至粥熟,食盐调味,温食。此粥适用于肝肾阴虚型骨质疏松症患者。

    参枣骨脂汤 党参20克,大枣20枚,补骨脂15克。以上诸味,加水适量,煎煮两次,去渣,食枣喝汤。此汤适用于脾肾阳虚型骨质疏松症患者。

    (夏瑞平), 百拇医药