一位朋友告诉我他的一日饮食：早餐是面包牛奶，中午是牛肉拉面，晚上是速冻三鲜馅饺子。

    我问：为何一天当中都没有吃蔬菜？他回答说：我实在太忙，没空烹调蔬菜。不过不怕，我已经吃了1粒复合营养素，2粒维生素C，2粒钙片，1粒番茄红素片……我叹息，天然食物的好处，岂是几粒药片可以替代的!

    几年前，很多媒体报道了这样一个消息：美国一项长达17年的人群研究证实，每周吃很少量的坚果就能有助于心脏健康 ......