充满活力的早餐
http://www.100md.com
2006年12月25日
现在，越来越多的人知道早餐对人体健康的重要性，但是什么样的早餐才能吃出充沛的精力和良好的思维能力，恐怕没有多少人知道。专家指出，你需要遵循以下饮食原则，注意稳定血糖，保持和补充营养：
第一，早餐一定要吃，醒着超过7小时应该进食，每次吃七成饱。
第二，不喝或尽量少喝咖啡和烈酒，当然也包括不抽烟、不吸毒。这些刺激物会消耗掉你身体大量营养素，包括维生素B族、维生素C、钙和镁等。
第三，多吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、坚果、种子、水果、蔬菜、菌类等10种绿灯食品。这些是很好的“抗压力食品”和“天然功能食品”。日本人就是吃这些食品，不但率先进入足球世界杯，而且“智商”在全球名列前茅。
第四，严格控制糖和淀粉。最好戒糖，不吃或少吃细粮，少吃血糖指数高的食物如土豆。要多吃粗粮；吃饭时最好先吃含膳食纤维多的、血糖生成指数低的食物，如绿叶蔬菜、坚果和肉类。
第五，增补营养素，包括多种维生素、矿物质和必需脂肪酸，特别是维生素B族、维生素C、钙、镁、铬、胆碱、辅酶Q10、EPA、DHA等。维生素C、胆碱、EPA及DHA对学生和白领特别有用。铬和辅酶Q10对运动员和糖尿病人尤其重要。
遵循这5项原则，你会变得精力充沛，思维敏捷；饭后不再会发困，睡眠可减少两小时以上，智商可以提高10到25分以上。你可以高效率地工作，成就一番事业。 (西木), http://www.100md.com
第一，早餐一定要吃，醒着超过7小时应该进食，每次吃七成饱。
第二，不喝或尽量少喝咖啡和烈酒，当然也包括不抽烟、不吸毒。这些刺激物会消耗掉你身体大量营养素，包括维生素B族、维生素C、钙和镁等。
第三，多吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、坚果、种子、水果、蔬菜、菌类等10种绿灯食品。这些是很好的“抗压力食品”和“天然功能食品”。日本人就是吃这些食品，不但率先进入足球世界杯，而且“智商”在全球名列前茅。
第四，严格控制糖和淀粉。最好戒糖，不吃或少吃细粮，少吃血糖指数高的食物如土豆。要多吃粗粮；吃饭时最好先吃含膳食纤维多的、血糖生成指数低的食物，如绿叶蔬菜、坚果和肉类。
第五，增补营养素，包括多种维生素、矿物质和必需脂肪酸，特别是维生素B族、维生素C、钙、镁、铬、胆碱、辅酶Q10、EPA、DHA等。维生素C、胆碱、EPA及DHA对学生和白领特别有用。铬和辅酶Q10对运动员和糖尿病人尤其重要。
遵循这5项原则，你会变得精力充沛，思维敏捷；饭后不再会发困，睡眠可减少两小时以上，智商可以提高10到25分以上。你可以高效率地工作，成就一番事业。 (西木), http://www.100md.com