选购保健食品“六注意”
元旦、春节将近，各大商家名目繁多的促销活动纷纷启动，保健食品销售也不例外。面对琳琅满目的产品和充满诱惑的广告宣传，消费者如何选择适合自己的保健食品，笔者提出以下几点建议：
第一，明确保健食品的属性。保健食品既不是治疗疾病的药品，也不是用于充饥的日常食品，它是具有特定保健功能或者以补充维生素矿物质为目的的食品。它虽有保健功能，但毕竟是食品，与药品的主要区别是安全性更高，但不以治疗疾病为目的。很多消费者希望购买保健食品来治病是极大的错误。
第二，要根据自身条件和要求进行选购。保健食品的一大特点就是适宜于特定的人群，有些保健食品的适宜人群范围宽一些，有些则更加具有针对性。我国目前只允许生产有下列保健功能的产品，即免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能，而且同一配方保健食品功能不能超过两个。因此，选购产品时要根据自身需要，不要轻信宣传具有多种功能的产品。
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第三，要充分认识保健食品中的原料、有效成分及其相应的产品。任何保健食品都须标明主要原料和功效成分。保健食品生产中采用的原料主要有西洋参、冬虫夏草、当归、枸杞子、何首乌、阿胶、绞股蓝、枇杷叶等；功效成分主要有营养素类(包括膳食纤维)、黄酮、皂甙、洛伐它丁、褪黑素、双歧杆菌、低聚糖等。认识了保健食品的原料和功效成分，就可以明确该产品所具有的保健功能是否与其相对应。如目前批准的具有“改善睡眠”作用的82种保健食品中，以褪黑素为功效成分的就有68种。大做广告的“脑白金”，就含有褪黑素。
第四，要认真查看产品的外包装、说明书、标签标识等内容。购买保健食品时，要看包装上是否有国家保健食品标志(业内俗称“小蓝帽”或“淡蓝色牛头”)和批准文号。凡获得《保健食品批准证书》的食品，准许使用国家规定的保健食品特别身份标志，并在旁边标注有批准文号，如卫生部批准的格式为“卫食健字[××××]第××××号”，代表4位年代号和4位顺序号；国家食品药品监督管理局批准的国产保健食品批准文号格式为“国食健字G+4位年代号+4位顺序号”，进口保健食品批准文号格式为“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”。目前保健食品注册实行五年一审批的动态管理，国家食品药品监督管理局将对卫生部原批准的证书重新登记审核，消费者可以根据年份代号鉴别产品真假。此外，保健食品的外包装上除印有简要说明外，应标明配料名称、功能、成分含量、保健作用、适宜人群、不适宜人群、食用方法、注意事项，还有储存方法、批号、生产厂家等，购买时要详细查看产品标签和说明书，看看自己是不是该产品的“适宜人群”或者“不适宜人群”。
第五，要选择合适的剂型。目前我国保健食品的剂型，有传统食品形态的剂型，如袋泡茶、谷类制品、酒类制品等；有药品形态的剂型，如胶囊、口服液、冲剂、片剂等。由于各类人群存在差异(如有的人不适用酒类等)，故应按自身特点选择剂型。
第六，要正确对待广告宣传。人的个体差异很大，一些企业往往采用个别案例作为普遍现象广为宣传是不可信的；也不要相信吸收率、有效率、治愈率等用语；也不能轻信明星在广告里的宣传，以及在药店、商场、超市里穿白大褂的所谓专家的夸大宣传，谨防虚假宣传和广告迷惑了双眼。
文/甘肃省高台县食品药品监督管理局 李华, 百拇医药
第一，明确保健食品的属性。保健食品既不是治疗疾病的药品，也不是用于充饥的日常食品，它是具有特定保健功能或者以补充维生素矿物质为目的的食品。它虽有保健功能，但毕竟是食品，与药品的主要区别是安全性更高，但不以治疗疾病为目的。很多消费者希望购买保健食品来治病是极大的错误。
第二，要根据自身条件和要求进行选购。保健食品的一大特点就是适宜于特定的人群，有些保健食品的适宜人群范围宽一些，有些则更加具有针对性。我国目前只允许生产有下列保健功能的产品，即免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善记忆、改善视力、促进排铅、清咽润喉、调节血压、改善睡眠、促进泌乳、抗突变、抗疲劳、耐缺氧、抗辐射、减肥、促进生长发育、改善骨质疏松、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护作用、美容、改善胃肠道功能，而且同一配方保健食品功能不能超过两个。因此，选购产品时要根据自身需要，不要轻信宣传具有多种功能的产品。
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第三，要充分认识保健食品中的原料、有效成分及其相应的产品。任何保健食品都须标明主要原料和功效成分。保健食品生产中采用的原料主要有西洋参、冬虫夏草、当归、枸杞子、何首乌、阿胶、绞股蓝、枇杷叶等；功效成分主要有营养素类(包括膳食纤维)、黄酮、皂甙、洛伐它丁、褪黑素、双歧杆菌、低聚糖等。认识了保健食品的原料和功效成分，就可以明确该产品所具有的保健功能是否与其相对应。如目前批准的具有“改善睡眠”作用的82种保健食品中，以褪黑素为功效成分的就有68种。大做广告的“脑白金”，就含有褪黑素。
第四，要认真查看产品的外包装、说明书、标签标识等内容。购买保健食品时，要看包装上是否有国家保健食品标志(业内俗称“小蓝帽”或“淡蓝色牛头”)和批准文号。凡获得《保健食品批准证书》的食品，准许使用国家规定的保健食品特别身份标志，并在旁边标注有批准文号，如卫生部批准的格式为“卫食健字[××××]第××××号”，代表4位年代号和4位顺序号；国家食品药品监督管理局批准的国产保健食品批准文号格式为“国食健字G+4位年代号+4位顺序号”，进口保健食品批准文号格式为“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”。目前保健食品注册实行五年一审批的动态管理，国家食品药品监督管理局将对卫生部原批准的证书重新登记审核，消费者可以根据年份代号鉴别产品真假。此外，保健食品的外包装上除印有简要说明外，应标明配料名称、功能、成分含量、保健作用、适宜人群、不适宜人群、食用方法、注意事项，还有储存方法、批号、生产厂家等，购买时要详细查看产品标签和说明书，看看自己是不是该产品的“适宜人群”或者“不适宜人群”。
第五，要选择合适的剂型。目前我国保健食品的剂型，有传统食品形态的剂型，如袋泡茶、谷类制品、酒类制品等；有药品形态的剂型，如胶囊、口服液、冲剂、片剂等。由于各类人群存在差异(如有的人不适用酒类等)，故应按自身特点选择剂型。
第六，要正确对待广告宣传。人的个体差异很大，一些企业往往采用个别案例作为普遍现象广为宣传是不可信的；也不要相信吸收率、有效率、治愈率等用语；也不能轻信明星在广告里的宣传，以及在药店、商场、超市里穿白大褂的所谓专家的夸大宣传，谨防虚假宣传和广告迷惑了双眼。
文/甘肃省高台县食品药品监督管理局 李华, 百拇医药