近几年，功能性食品(含有一般营养作用以外的其他健康效益的生理活性物质的食品，被称为功能性食品)受到厂商的特别青睐，一个个具有新颖独特功能的新概念食品纷纷被推向市场，让消费者眼花缭乱。这类功能性食品的含金量到底有多少？单从产品售价看，一瓶功能饮料的价格要比一般饮料高出2～5元左右，而且市场销势强劲。有人说，功能食品是21世纪餐桌上的食品，足见功能性食品蕴含巨大的商机与发展潜力。

    但是，在这块诱人的“蛋糕”背后，隐藏着不容忽视的安全隐患。其一，功能性食品标签上没有标注特定食用人群，如一些含有咖啡因等成分的功能饮料不适合儿童饮用 ......