中药的煎煮时间与次数——中药煎煮方法(6)
中国的《中药药剂学》中对汤剂煎煮时间和次数是这样规定的：解表药头煎10～15分钟，二煎10分钟；滋补药头煎30～40分钟，用新绢或纱布滤渣取清汁倒出约150-200毫升备用，二煎25～30分钟；一般性的药头煎20～25分钟，二煎15～20分钟。煎头煎药时，加冷水超过药面1～2(2～3厘米)横指，煎二煎药时水量要少些。头煎和二煎药液的量，以共计300～400毫升左右为宜，混合后分早晚两次服用。为了充分利用药材，避免浪费，更好发挥药效，一般 中药汤剂最好煎煮两次，滋补药可适当增加一次，煎煮次数过多疗效会降低。
有些人习惯以药汁颜色的深浅来决定煎药时间的长短或次数，认为把汤液的颜色煎到最深才算煎好，这种想法是不正确的。因为有些中草药的颜色可以越煎越深，但实际上药的有效成分却早已煎出来了，有的药煎的时间太长，会造成某些挥发性物质的逸散和有效成分的破坏。, 百拇医药(王晓 江西主任医师)
有些人习惯以药汁颜色的深浅来决定煎药时间的长短或次数，认为把汤液的颜色煎到最深才算煎好，这种想法是不正确的。因为有些中草药的颜色可以越煎越深，但实际上药的有效成分却早已煎出来了，有的药煎的时间太长，会造成某些挥发性物质的逸散和有效成分的破坏。, 百拇医药(王晓 江西主任医师)