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早喝盐汤如参汤 晚喝盐汤如砒霜
http://www.100md.com 2007年1月8日 《家庭医生报》 2007年第2期(总第1091期 2007.01.08)
     盐是人体不可缺少的成分,可是怎样补充盐分,这是有讲究的。健康谚语说得好:“早喝盐汤如参汤,晚喝盐汤如砒霜。”

    出汗较多,体内部分钠离子、钾离子丢失,出现低钠血症或低钾血症状,这就要补充钠和钾。一般的方法就是多饮用淡盐水和含钾较高的食品或者饮料。可是,不少人都是在出汗之后,有的甚至出现疲乏无力、口干、眩晕、肌肉疼痛、手足麻木等症状时,才想起喝些淡盐开水。如此则会加重肾脏负担,往往起不到应有的作用。这就要求人们养成主动补钠的好习惯,在大量出汗前或天热时,清晨起床喝些淡盐开水,能使出汗后体内钠含量保持平衡,以维护正常的新陈代谢,稳定细胞内外渗透压,调节体内酸碱平衡。 研究发现,早晨饮淡盐水能够被机体迅速吸收,起到稀释血液、增加血流量、预防脑血栓、动脉硬化的作用。

    因此,“早喝盐汤如参汤”,也是预防习惯性便秘及养生保健的好方法。如果晚上喝盐汤,就可能出现食盐超过人体的需要的情况,因此就有了“晚喝盐汤如砒霜”的说法。, 百拇医药(于辑)