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患流感,饮食调理不可少
http://www.100md.com 2007年1月22日 《中国妇女报》 2007.01.22
     感冒初期,患者通常会没有胃口,甚至什么也不想进食。这是身体自我保护的一种机制,因为进食后,身体器官需要消化吸收,血液会流向胃部进行工作,相对脑部的血液供应便会减少,饭后容易恹恹入睡就是这道理。感冒时,身体为能集中精力对付病魔,大脑便会发出不想进食的讯息,让其他器官休息。不吃一两餐并无大碍。另外,感冒期间吃滋补食物不仅不能有助提高抵抗力,反而会将病毒困于体内,加重病情。要增强抵抗力,平日应注意科学饮食。

    一旦患上流行性感冒,患者应当合理安排自己的饮食,注意以下几点:

    ◎选择容易消化的流质饮食。如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

    ◎饮食宜清淡少油腻。既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。

    ◎保证水分的供给。可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。

    ◎多食含维生素C、E及红色的食物。如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、橘子、西瓜、鸡蛋等预防感冒的发生。

    ◎饮食宜少量多餐。如退烧后,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥,、蛋花粥。, http://www.100md.com(谢桂珍)