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运动>医学发现———诺贝尔奖得主的“健康养生学”
http://www.100md.com 2007年1月24日 《现代护理报》 2007.01.24
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    真正的健康掌握在自己手中

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    不要将治愈疾病的希望寄托于医学发现

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    改变了生活方式就改变了命运

    “2006年诺贝尔奖获得者北京论坛”日前在北京举行,论坛主题为“生命科学与人类健康”。论坛上,1998年诺贝尔医学奖或生理学获得者路易斯做了题为“有利于人体健康的科学健康饮食与锻炼”的演讲。

    一氧化氮与心脏的亲密关系

    诺贝尔奖获得者路易斯·伊格纳罗,1998年因发现“一氧化氮是心血管系统的信号传递分子”而获得诺贝尔医学或生物学奖。

    虽然大家都知道健康饮食和锻炼对身体有好处,但谁也没有给出一个科学的解释。路易斯说,他的发现证明,锻炼可以使人体内稳定且持续不断地产生充足的一氧化氮,正是一氧化氮可以避免心脑血管疾病的产生。

    一氧化氮作为信号分子,能够使血管扩张,从而帮助控制血液流向人体的各个部位。一氧化氮促使血管扩张并抑制血栓形成,起到保持血管清洁、预防中风、维持正常血压的作用,达到预防心脏病的效果。

    新鲜晨练每天20分钟

    “心血管疾病是一种生活方式疾病,如果你改变了生活方式,你就改变了疾病的出现几率,也就控制了自己的命运。”路易斯如是说。

    路易斯今年已经65岁了,但看起来却精神矍铄。他每天都坚持进行一个多小时的晨跑锻炼,路易斯说,晨跑时间的长短要因人而异,他建议除晨跑外,每天还要做一个半小时的健身。应当早睡早起,每天保证6~7小时的睡眠。对于普通人,他建议每天至少跑20~30分钟。

    路易斯为中国人开的长寿处方

    ◆多吃鱼肉、蔬菜、葡萄、全麦食品健康的饮食,比如鱼类、蔬菜水果和维生素都可以使体内的一氧化氮增多,从而促进身体健康。此外,葡萄汁中含有精氨酸,适当喝些红酒非常好。

    ◆少吃罐装食品和袋装食品食入含有抗氧化剂不足的脂肪类饮食与盐类饮食将导致一氧化氮产量和作用减少。

    ◆保持良好的运动习惯

    锻炼将使身体稳定且持续地产生充足的一氧化氮,而久坐则导致一氧化氮产量低于正常。

    路易斯健康语录:

    “当我犹豫是否早起锻炼的时候,我会问自己,我生活中最重要的是什么?答案是我自己,所以我把时间先留给自己,然后再给他人。我是教授,是诺贝尔奖获得者,我30%的时间都在旅行,我已经65岁了,然而我每天早上都坚持锻炼3小时,还有谁不能坚持呢?”

    作者:本报记者杨婧哲整理, http://www.100md.com