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西安奇润生产面包卫生问题多 监督部门责令整改
http://www.100md.com 2007年2月1日 中国食品商务网
     明明是“奇润食品公司”出产的面包,合格证、外包装箱上厂名却是“八里食品厂”,而且烘制好的面包被直接放置在已经发霉的网布上。昨日,西安市卫生监督所给位于西安北郊薛家寨的西安奇润食品有限公司下发卫生监督意见书,责令其立即整改。昨日,执法人员突击检查了位于北郊薛家寨的西安奇润食品有限公司,发现卫生状况整体较差,加工车间地面洒落着面粉和面渣,里面堆放数台闲置机器,覆盖的白布上落满了灰尘,在面包烘烤车间里,面包托盘表面覆盖的网布上沾有污渍,部分网布已发霉,已经烘制好的面包直接放在发霉的网布上,有的已经沾上了霉点,所用的面包粉、干酵母等原辅料不能提供生产厂家有效的卫生许可证及检验报告。

    令人奇怪的是,成品库存放的5000多个已经包装好的吐司面包、汉堡里的合格证,以及外包装箱上均标注厂名为西安经济技术开发区的“八里食品厂”,厂址为西安市经济技术开发区薛家寨。但事实上,该公司经过批准的卫生许可证上的单位名称为西安奇润食品有限公司。

    据执法人员介绍,西安奇润食品有限公司前身是南郊的八里食品厂,后更名为西安奇润食品有限公司,八里食品厂已经不存在,该公司可能是想借用原来的老招牌,但依据《食品卫生法》,这是不允许的,属于欺骗消费者的行为。

    对此,执法人员现场下达了卫生监督意见书,责令其限期整改,立即清理生产车间地面的面渣、面灰,保持地面整洁,对面包网布及时进行清洗消毒并定期更换,减少二次污染。同时强调,所生产的面包食品应如实标注厂名、厂址、生产日期、保质期。对于该公司违反《食品卫生法》的行为,将予以行政处罚。(来源:中国食品商务网), 百拇医药